玄武岩酒庄(Whinstone Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区。
自创建以来,玄武岩酒庄致力于酿造品质的单一葡萄园葡萄酒。酒庄栽培的葡萄不仅用于自己生产葡萄酒,还出售给莫宁顿半岛多个的葡萄酒生产商,并赢得了良好的声誉。酒庄葡萄园中种植有黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)等葡萄品种。 2003年晚些时候的葡萄酒现在就已经面市出售,还有几个年份的葡萄酒需要一定时间的窖藏才能发展出更的品质。2009年,酒庄由Guoming 和Diana接管,他们从事葡萄酒酿造已经有超过10年的时间。
在葡萄园管理上,玄武岩酒庄聘请Geoff Clark出任葡萄园管理经理。他拥有20多年丰富的葡萄园管理经验。酒庄的葡萄园名字源自出现在园内的地质岩石,当时园区正准备开始培植葡萄树。葡萄树种植在莫宁顿半岛一个风景优美的山谷斜坡上,西北朝向,适合葡萄的种植。
康塔莱斯酒庄是什么等级?
康塔莱斯酒庄(cantalici)位于意大利的托斯卡纳产区(tuscany),尽情享受着风景如画的托斯卡纳乡村的宁静。康塔莱斯酒庄葡萄园主要的葡萄品种是桑娇维塞(sangiovese),另外还盛产赤霞珠和梅洛。葡萄园内还种有少量当地的特色葡萄品种,例如:玛尔维萨(malvasia)、特雷比奥罗 (trebbiano)、
玄武岩酒庄聘请了且的酿酒师Simo负责酒庄的酿酒工作。Simo精湛的酿酒工艺将酒庄的葡萄酒酿造提升至一个新的高度、新的水平。 目前,酒庄出产有霞多丽、长相思、灰皮诺和密斯卡岱等白葡萄酒;西拉、黑皮诺和赤霞珠等红葡萄酒,其中有一些酒款荣获酒评家的高评分及奖项,如2010 Pinot Noir在詹姆斯?韩礼德(James Halliday)编写的《2012年澳大利亚葡萄酒指南》( 2012 Wine Companion)上荣获90分评分;2004 Chardonnay则在《2008年澳大利亚葡萄酒指南》上获得91分评分;2007 Pinot Gris及2007 Chardonnay在2008年凉爽气候区葡萄酒展(International Cool Climate Wine Show 2008)上均荣获铜奖。
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博拉勃拉酒庄是什么等级?
博拉勃拉酒庄(borambola winery)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的刚达盖(gundagai)产区,是该产区内一家的精品酒庄。博拉勃拉酒庄的历史早可以追溯至19世纪80年代,是由乔治·麦克利(george macleay)所创建的。乔治是亚力山大·麦克利(al