堂吉诃德酒庄（Don Quixote Distillery & Winery）位于美国新墨西哥州（New Mexico），是一座小型精品酒庄。
堂吉诃德酒庄由罗恩（Ron）和奥莉哈（Olha）两人共同创立。罗恩对酿酒有着极大的热情，他在大学期间发明了一套利用太阳能制作蒸馏酒的方法，之后他还花费了很多时间潜心钻研各种酿制葡萄酒的方法。而奥莉哈自幼生长在酿酒世家，她从小就耳濡目染，所以对蒸馏酒的酿制方法颇为熟悉。酒庄在两人的悉心打理下，一步一步发展壮大。
堂吉诃德酒庄采用小规模经营的方式，为顾客提供各种类型的葡萄酒。同时，酒庄坚持采用旧世界的酿制方法，酒庄酿造的葡萄酒大多都是单一葡萄酒。此外，酒庄还非常注重环保，在酿制过程中尽量不使用任何添加剂，让葡萄酒展现出自然的风味。
安贝鲁酒庄是什么等级？
安贝鲁酒庄（ambeloui）位于南非西开普省的海岸产区（coastal region）。安贝鲁酒庄的诞生源于尼克·赫里斯托祖（nick christodoulou）和他的妻子的一个梦想。他们一直梦想拥有一个小小的葡萄园，酿造一些葡萄酒，与自己的家人分享。夫妻两人连同他们的四个孩子，搬到了海岸产区的豪特湾（h
目前，堂吉诃德酒庄已发布的酒款有梅洛（Merlot）干红葡萄酒、小西拉（Petite Sirah）干红葡萄酒、长相思（Sauvignon Blanc）干白葡萄酒和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干红葡萄酒等。
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松湖酒庄是什么等级？
松湖酒庄（pine lake cellars）位于美国华盛顿州（washington）产区，是该产区内的一座家庭经营式的精品酒庄。松湖酒庄由罗伯特·麦考尔（robert mccall）和香黛儿·麦考尔（chantelle mccall）二人共同创办，致力于采用华盛顿州产区出产的质量上乘的葡萄来酿造出
