拉罗维耶酒庄(Chateau La Louviere)位于法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
拉罗维耶酒庄位于波尔多南部14公里处,至今已有700多年的历史。早在1310年,这片土地上就已经开始了葡萄的种植。1398年,酒庄被波尔多当地极具声望的吉罗斯家族(Guilloche)收购,在吉罗斯家族长达2个世纪的经营里,酒庄不断壮大。1618年,吉罗斯家族将拉罗维耶酒庄售给了一位修道院院长,而院长又苦于经营不当,将其捐赠给修道院。1620年,修道院的修士们凭借他们在酿酒方面技术和经验,使得这里的葡萄酒取得了性的声誉。大革命时代,当时的庄主以纯粹的新古典主义风格重新改造了酒庄,而该酒庄现在已经被列为文物古迹。1965年,安德鲁・露桐(Andre Lurton)成为酒庄的新庄主,并投入大量的心血和精力,终于使酒庄重拾昔日的辉煌。
拉罗维耶酒庄目前的葡萄园面积为61公顷红葡萄酒,其中红葡萄品种包括64%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%的梅洛(Merlot)和3%的味而多(Petit Verdot),白葡萄品种包括85%的长相思(Sauvignon Blanc)和15%的赛美蓉(Semillon)。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的红葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,白葡萄酒则会在30%新的橡木桶中熟成9至10个月。
古特酒庄怎样
古特酒庄(chateau coutet saint emilion)位于法国波尔多右岸圣埃美隆(saint emillon)葡萄酒产区。在20 世纪初,古特酒庄出产的葡萄酒就已经出现在世界各地的高等宴席上――从沙皇尼古拉二世到埃及大总督(英殖民地时期)。于是在1954 年的首次评级中,古特酒庄被评为圣埃美隆列级酒庄。可
拉罗维耶酒庄共出产5款葡萄酒,其中拉罗维耶酒庄干红葡萄酒(Chateau La Louviere Red)和拉罗维耶酒庄干白葡萄酒(Chateau La Louviere Blanc)为酒庄的正牌酒。拉罗维耶酒庄的红葡萄酒的年平均产量约为15万瓶,白葡萄酒的年平均产量约为6万瓶。罗维耶酒庄对风土完整的理解以及环保的耕作方式,加之传统的酿酒方法和日新月异的技术,因而出产的干红葡萄酒和干白葡萄酒具有伟大的个性。
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布迪酒庄在哪?
布迪酒庄(chateau le bourdieu)是法国波尔多(bordeaux)梅多克(medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(crus bourgeois)名单中榜上有名。1830年左右,布迪地区当时的领主菲利普·德拉