箭泉酒庄介绍

　　箭泉酒庄（Arrowhead Spring Vineyards）位于美国东岸纽约州（New York）的尼亚加拉峡谷（Niagara Escarpment）产区，是一座家庭式经营的小型酒庄，创立于2005年。

　　箭泉酒庄地处的尼亚加拉峡谷产区，自然条件得天独厚。酒庄葡萄园内的石灰岩土壤曾是海床，含有丰富的冰川沉积物和海洋化石，酸度中等，矿物质丰富。园内的坡地面向东南和西北，日间阳光充沛，为种植优质葡萄提供了的条件。在北部的安大略湖（Lake Ontario）和南部的尼亚加拉峡谷的共同作用下，葡萄园内还形成了独特的海洋性小气候：在夏季，安大略湖吸收热量，使周边地区温度降低，葡萄成熟的速度得以放缓；秋季，安大略湖则释放热量，使周边地区温度升高，从而延长了葡萄的成熟周期。较慢的成熟速度和较长的成熟周期有利于葡萄发展出更复杂、更浓郁的风味。

贝尔・蒙特酒庄介绍

贝尔·蒙特酒庄（belle mount vineyards）位于美国弗吉尼亚州（virginia），是当地一座较为的酒庄。2002年，雷·皮特里（ray petrie）和凯瑟琳·皮特里（catherine petrie）创立了贝尔·蒙特酒庄。酒庄的规模虽然较小，但一直致力于通过精

　　箭泉酒庄的葡萄园占地17英亩，种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（Cabernet Franc）、黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和威代尔（Vidal Blanc）。酒庄严格控制葡萄产量，精细的管理办法和手工的采摘方式确保了酿酒葡萄的品质。箭泉酒庄致力于出品展现当地风土的葡萄酒，坚持可持续发展的种植方法。目前，酒庄的年产酒量约为5,000箱，已推出的酒款包括红葡萄酒、白葡萄酒和冰酒，其中冰酒在过去三年中分别获得葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90、89、92分的评价。