比斯丽菲酒庄在哪？

　　比斯丽菲酒庄（Domaine Pierre Usseglio & Fils）位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区，是一座家庭经营式酒庄。

　　比斯丽菲酒庄由意大利人弗朗西斯・乌塞廖（Francis Usseglio）于1948年创建，至今已延续了三代人的历史。酒庄开始只将葡萄出售给酒商，而后慢慢摸索，开始自己酿造装瓶。从1998年起，比斯丽菲酒庄由弗朗西斯的孙子蒂埃里・乌塞廖（Thierry Usseglio）和让-皮埃尔・乌塞廖（Jean-Pierre Usseglio）两兄弟掌管。年轻一代接管酒庄后就进行了一系列改革，购买了优质老藤葡萄园扩大规模，酿造出令人惊叹的两款新酿。乌塞廖兄弟对酿酒的热情不仅来自于祖先父辈的影响，更是来自于对土地和自然的热爱以及分享美酒的快乐。

　　比斯丽菲酒庄的葡萄园位于罗讷河谷南部，占地39公顷。园中种植的都是非常古老的葡萄树，树龄在40至65年左右，还存在少量树龄95年以上的老藤歌海娜（Grenache），产量极低，酿出的葡萄酒强劲有力，风格凝练。葡萄园主要种植歌海娜、慕合怀特（Mourvedre）和西拉（Syrah），此外还有神索（Cinsault）等共13个葡萄品种，品种的多样性为葡萄酒带来了复杂的香气和良好平衡的结构。葡萄园由砂质土壤和黏土构成，表层覆盖有鹅卵石，可以在白天储存热量并在夜晚给葡萄藤底部提供热量，使得葡萄果实的成熟度更高。

歌德酒庄在哪？

歌德酒庄（chateau guadet）位于波尔多右岸圣埃美隆（saint-emilion）产区的中心，酒庄早期的主人是歌德（guadet）先生，他是法国大革命时期一位的政治人物，在波尔多地区也是非常有名的吉伦特派（girondin）代表。歌德酒庄拥有一个雄伟的天然地下酒窖，据说当年在法国大革命动乱时期，歌德先生就把他

　　乌塞廖家族非常尊重自然的馈赠，并将其反映在酿酒过程中。酒庄一直采用手工采摘及手工挑选的方式，希望在葡萄酒中表达产区风土的特性。乌塞廖兄弟遵循家族中流传多年的酿酒传统，对于红葡萄酒，会根据葡萄的成熟度选择去梗与否与破皮压榨程度，然后在发酵罐中浸渍25至40天。在此期间进行淋皮和压帽等操作以萃取单宁，确保葡萄酒的颜色浓度。对于白葡萄酒，乌塞廖兄弟选择在早晨收获葡萄以保持其新鲜感，将葡萄压榨后放入不锈钢罐中进行发酵，在酒精发酵过程中每周进行一次搅桶，而为了保持葡萄酒的新鲜度和酸度，不会进行苹果乳酸发酵。

　　比斯丽菲酒庄共出产8款葡萄酒。其中，比斯丽菲酒庄梦埃尔特酿教皇新堡红葡萄酒（Domaine Pierre Usseglio & Fils Cuvee de Mon Aieul）意为“我的祖父”，是为致敬酒庄创始人弗朗西斯・乌塞廖。比斯丽菲酒庄教皇新堡红葡萄酒（Domaine Pierre Usseglio & Fils）品质优异，多次获得葡萄酒观察家（Wine Spectator）90多分的好评。