贝尔曼特酒庄(Podere Belmantello)位于意大利南部的普利亚(Apulia)产区,始终致力于酿制能体现产区风土特色的葡萄酒。
目前,贝尔曼特酒庄由安吉洛・帕拉迪索(Angelo Paradiso)持有和经营。帕拉迪索(Paradiso)家族三代人均从事葡萄酒酿制工作。早在20世纪50年代,安吉洛的祖父就在酿酒传统悠久的Daunia地区建立了一家酒庄。
普利亚产区属地中海气候,光照充足,且有海风吹来。酒庄的葡萄园分布在Manduria、Cerignola和Foggia地区。葡萄园中主要种植本土葡萄品种普里米蒂沃(Primitivo)、黑曼罗(Negroamaro)、托雅(Uva di Troia)、白博比诺(Bombino Bianco)和菲亚诺(Fiano)。
里尼耶父子酒庄是什么等级?
里尼耶父子酒庄(domaine georges lignier et fils)位于法国勃艮第(burgundy)夜丘(cote de nuits)产区的莫雷-圣丹尼(morey-saint-denis)产酒村,是该产酒村内一座家族式精品酒庄。里尼耶父子酒庄由乔治·里尼耶(georges lignier)创建
葡萄园中的葡萄在九月左右成熟并采摘。采收的葡萄经去梗后倒入不锈钢罐中,在10~12℃的低温下浸皮24~36小时。然后添加精选的酵母,在26~27℃的恒温条件下进行发酵。发酵完成后的葡萄酒通过压榨去掉酒渣,酒液则贮存在不锈钢罐中,熟成3个月。后,葡萄酒在进行过滤后装瓶,在瓶中熟成2个月后上市。
贝尔曼特酒庄推出的葡萄酒有Darione、Furfane、Salapia和Versure等。酒庄的红葡萄酒酒色浓郁,呈紫红色,果香怡人,酸度新鲜,余味悠长。白葡萄酒呈泛青的稻黄色,含有柑橘味,口感优雅,余味悠长。
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阿斯格拉酒庄是什么等级?
阿斯格拉酒庄(ascella pure wine)位于澳大利亚新南威尔士州(australia new south wales)的猎人谷(hunter valley),是该地区大的有机葡萄酒庄之一,其葡萄园也是澳大利亚规模大的葡萄园之一。阿斯格拉酒庄由巴布·布朗(barb brown)和她的丈夫杰夫(geof