坎特格里酒庄(Chateau Cantegril)位于法国波尔多(Bordeaux)苏玳产区(Sauternes)的巴萨克村(Barsac),是丹尼斯・杜博迪酒业(Denis Dubourdieu Domaines)旗下众多酒庄之一。
1978年,皮埃尔・杜博迪(Pierre Dubourdieu)从让・莱尔米特(Jean Lhermite)手中买下这座酒庄,并管理酒庄的葡萄种植事务。2000年,皮埃尔将坎特格里酒庄交给儿子丹尼斯・杜博迪(Denis Dubourdieu)经营。时至今日,坎特格里酒庄共拥有18公顷葡萄园,园中种植着65%的赛美蓉(Semillon)和35%长相思(Sauvignon Blanc)。园内的石灰岩土壤表面覆盖着薄厚度适中的沙质粘土,这种土壤能够保证葡萄藤缓慢吸收水分,使葡萄中的风味物质平稳而有序地积累。坎特格里酒庄目前采用有机方法种植葡萄园,正逐渐减少杀虫剂的用量,直至完全取消人工合成药剂的使用。
坎特格里酒庄采用手工方式采摘葡萄,采摘时,需要工人们在葡萄园中来回进行3-6次采摘,确保采下来的葡萄都均匀地受到贵腐菌感染。经过轻柔的压榨后,葡萄汁将在橡木桶中进行酒精发酵,发酵所用的橡木桶每4年更换一次。在装瓶前,所有葡萄酒还会在橡木桶中进行为时9个月的陈酿过程。
威武德酒庄是什么等级?
威武德酒庄(wynwood estate)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的猎人谷(hunter valley)产区,是该产区内一座独具潜力的精品酒庄。威武德酒庄现由澳大利亚威士顿酒业有限公司(winston wine pty ltd)所有,威士顿酒业建立于2007年,现已成为境内大也是发展快
坎特格里酒庄目前仅出产一款酒,即坎特格里酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau Cantegril, Sauternes, France)。酒款的风格纯净而优雅,曾多次获得包括世界葡萄酒挑战大赛(International Wine Challenge)在内多项大赛的奖项,品质稳定。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《坎特格里酒庄是什么等级?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
库奎德酒庄是什么等级?
库奎德酒庄(domaine odoul coquard)位于法国勃艮第(burgundy)的夜丘(cote de nuits)产区,是该产区内一座家族自营的精品酒庄。库奎德酒庄由奥图家族(odoul family)的祖辈创建于19世纪中叶。亨利·奥图(thierry odoul)和他的妻子西维特(sylvet