玛斯莫丽酒庄是什么等级？

　　玛斯莫丽酒庄（Markus Molitor）坐落于德国摩泽尔（Mosel）产区，是一家以出品优质雷司令（Riesling）葡萄酒而著称的家庭式精品酒庄。

　　1984年，年仅20岁的马库斯・莫丽特（Markus Molitor）作为家族第八代传人，从父亲手上接手了酒庄。虽然很年轻，但是马库斯很有远见。他有着清晰的目标，即秉持家族的酿酒传统，对质量决不妥协，依靠摩泽尔赖以成名的独特风土条件，酿造出具有很强陈年能力的葡萄酒。在马库斯的精心管理下，酒庄生产的葡萄酒美名远扬，得到葡萄酒人士的认可以及葡萄酒爱好者的青睐。

　　在玛库斯的精心经营下，酒庄葡萄园的面积大大增加。其葡萄园里主要种植着雷司令，占94%的种植面积，其余为白皮诺（Pinot Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）。这些葡萄藤大多未经嫁接，有些树龄甚至达到100年。酒庄的葡萄园地分布在摩泽尔的10余个葡萄园，包括日冕园（Zeltinger Sonnenuhr）、天堂园（Zeltinger Himmelreich）和乌兹格园（Urziger Wurzgarten）等。每个葡萄园地都有着独特的风土，它们大多沿河分布，坐落于陡峭的斜坡上，有些坡度达到80度角，因此葡萄园的工作都是人工作业完成的。

　　日冕园是摩泽尔中部好的葡萄园之一，面积不到20公顷，主要种植着古老而未经嫁接的葡萄藤。该葡萄园的主要土壤为蓝板岩，具有很好的储热性和排水性，还能给葡萄带来特殊的矿物风味。这里出产的葡萄成熟而优雅，用以酿制酒庄优质的干白、半甜白及的贵腐甜白。

西奥古斯特酒庄是什么等级？

西奥古斯特酒庄（august west）位于加州旧金山。该地的葡萄酒名声享誉世界。西奥古斯特酒庄共有四个葡萄园，葡萄园的地理位置与气候条件对葡萄的生长及葡萄酒的酿造都十分有利。足够的阳光供葡萄生长，地下深层是能够保住水分的金岭砂壤土，可以让葡萄树的根部在两至三年内保持其湿润度，其凉爽的气候也特别适合黑皮诺（pinot

　　酒庄在天堂园也有一些园地，其中95%的园地坐落在非常倾斜的山坡上。这里分布着或深或浅的精细板岩，可以产出酒体饱满而口感美妙多汁的雷司令葡萄酒，带有优雅的黄色水果气息。乌兹格园是摩泽尔中部里相对特别的一个园，这里的红色土壤富含铁元素，混合着精细的板岩。这种土壤赋予葡萄果实独特的个性，果实带有丰腴的水果香气及香料的气息，酸度脆爽，产出的葡萄酒酒体饱满。

　　酒庄对葡萄园施行有机而温和的管理方式，酒庄工作人员会严格控制葡萄产量，以保证果实的质量。尽管面临着更多风险，酒庄仍旧选择迟摘葡萄，让葡萄各个方面都达到完美成熟，从而收获平衡且带有惊人酸度的葡萄。酒庄这种精益求精的精神也体现在葡萄酒的酿造中。采摘后的葡萄还需经过仔细的人工筛选，才会被放入酒庄的发酵罐中。酒庄相信好酒只能是自然发酵而来的。酒庄的优质葡萄酒会在1000-3000升容量的大橡木桶中缓慢发酵及熟成，这些酒液能与氧气轻微接触，从而发展出更复杂的风味。酒庄有着三层楼高的拱形石质酒窖，十分古老，其内部凉爽且湿润，为葡萄酒发酵熟成创造了理想的环境。发酵完成后，酒庄的精品雷司令通常还会在精细的酒泥中熟成数个月，使酒体更为丰满，口感更丰富。

　　玛斯莫丽酒庄出品着众多优质的葡萄酒，酒庄会以颜色不一样的瓶封来区分酒款甜度。其中，白色瓶封代表这款酒为干型葡萄酒，而绿色和黄色则分别代表半甜型和甜型葡萄酒。酒庄的雷司令纯净、酒体相对饱满而富有活力，为酒庄赢得了不菲的声誉。其中，2013年份的三款雷司令获得了帕克团队（Robert Parker Team）的100分满分评价，它们分别是产自温勒内日冕园（Wehlener Sonnenuhr）和日冕园的雷司令逐粒精选葡萄干甜白（Trockenbeerenauslese）以及产自乌兹格园的雷司令精选，这使得酒庄及旗下酒款名声大噪，越发受到人们的瞩目。