基岩酒庄是什么等级?

   2024-03-27 484
核心提示:基岩酒庄(bedrock)位于美国加利福尼亚州索诺玛县(sonoma y)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。基岩葡萄园是索诺玛谷历史悠久的葡萄园之一。1854年,将军威廉·谢尔曼(william sherman)和乔·胡克(joe hooker)开始在这里种植葡萄。到19世纪80年代中期,次根瘤蚜病害
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  基岩酒庄(Bedrock)位于美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。

  基岩葡萄园是索诺玛谷历史悠久的葡萄园之一。1854年,将军威廉・谢尔曼(William Sherman)和乔・胡克(Joe Hooker)开始在这里种植葡萄。到19世纪80年代中期,次根瘤蚜病害爆发后,葡萄园荒废了。1888年,参议员乔治・赫斯特(George Hearst)开始重新种植葡萄,后来他的遗孀于1900年初把葡萄园卖给了加州葡萄酒协会。1934年,香肠制造商帕蒂西家族(Parducci Family)购买了该酒庄。到1953年,帕蒂西家族与合作伙伴多梅尼西家族(Domenici family)之间的关系破裂,葡萄园被分割成2块。帕蒂西家族只分到了原葡萄园的一小块地区,而多梅尼西家族则拥有了152英亩的一大片葡萄园。2005年,多梅尼西家族把自己拥有的地块卖给了现在的酒庄所有者,也就形成了现在的基岩葡萄园。该园占据着索诺玛山谷152英亩的黄金地段,这片土地拥有着地球上适宜葡萄生长的气候条件。

  基岩酒庄的酿酒哲学是使用天然的方式,选择好的种植土壤和几近完美的耕种方式,使酿酒的工作减少许多。当葡萄达到理想的成熟状态后开始采摘,其时间可能要比其他酒庄稍早,酒庄很少使用新法国橡木桶陈酿。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统的方式进行发酵,以保证酿造出的葡萄酒能够真实地展现出葡萄园的风土特色。

波西米亚酒庄是什么等级?

波西米亚酒庄(bohemian vineyard)位于美国加利福尼亚州(california)的索诺玛县(sonoma y)产区,是一座家族式经营的精品酒庄。波西米亚酒庄创立于2001年,现为克利里家族(cleary family)所有。酒庄主要的经营管理者为汤姆·克利里(tom cleary)以及他的妻子苏

  自创建以来,酒庄以“大梦想,小产量”的宗旨酿造了一些限量的珍品佳酿,已发布的酒款有2010 Bedrock Heirloom Wine Sonoma Valley、2010 Pagani Ranch Heirloom Wine Sonoma Valley、2010 Compagni Portis Heirloom White Sonoma Valley和2010 Compagni Portis Heirloom White等。

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翔鹰酒庄是什么等级?

翔鹰酒庄(hawksdrift)位于新西兰马尔堡(marlborough)的狄龙角(dillons point),是一个小型的现代化家庭酒庄。酒庄的拥有者穆雷(murray)和罗宾(robyn)先在这片土地上种植传统的农作物,饲养家畜。1998年,他们创建了翔鹰酒庄,并开始种植葡萄树,他们也是狄龙角地区种植葡萄树的先驱

 
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