加纳酒庄(Garners Heritage Wine)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的史庄伯吉山区(Strathbogie?Ranges),该酒庄曾被澳大利亚酒评家詹姆士・韩礼德(James Haliday)评为“澳大利亚的巨人阿特拉斯(Atlas)”。
加纳酒庄的庄主是里昂(Leon)和露丝(Rosie)夫妇,里昂出生于墨尔本(Melbourne),而露丝则出生于霍舍姆(Horsham)。里昂原是一位视光学的教授,两夫妻曾先后在加拿大、马来西亚和新西兰生活过。2005年,他们一起返回澳大利亚的昆士兰(Queensland)定居,随后在朗伍德市(Longwood)购买了葡萄园,并建立起加纳酒庄。
加纳酒庄的葡萄园占地1.8公顷,四面群山环绕,园中以沙质壤土和富含铁元素的砾石为主。当地气候温暖,十分适合种植西拉(Shiraz)葡萄。酒庄严格控制葡萄园的产量,定期以人工的方式修剪葡萄藤,以低产量来确保葡萄的高品质,4.5英亩的葡萄园年产量大约在4吨左右。经过精心管理的葡萄果香浓郁,风味物质凝练,酒庄还通过喷洒农药来减少病虫害对葡萄藤的侵扰。
巴利斯崔酒庄是什么等级?
巴利斯崔酒庄(balistreri vineyards)位于美国科罗拉多州(colorado)产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。20世纪初,约翰·巴利斯崔(john balistreri)携全家人从意大利西西里(sicily)移民到美国。移民美国后,约翰一直保持着西西里人为家人及朋友酿造葡萄酒的传统。直到1
加纳酒庄在酿造西拉葡萄酒时,首先采用人工的方式采摘葡萄,之后进行破碎和压榨处理,再将得到的葡萄汁置入大木桶中进行酒精发酵。酒庄在酿酒过程中采用的是传统酿酒工艺流程,之后这些葡萄酒再置入法国橡木桶和美国橡木桶中陈酿,后在酒庄内经过滤后装瓶。这款西拉葡萄酒颜色深浓,单宁厚重,带有成熟的黑莓类水果和甘草的芳香,结构良好,质地平衡,余味绵长。酒庄在酿造桃红葡萄酒时,葡萄经破碎后会带皮静置12个小时,萃取出部分颜色和单宁,然后再进行发酵和陈酿。
2008年,加纳酒庄发布了款年份葡萄酒。现今,酒庄主要出产西拉干红葡萄酒和桃红葡萄酒,获得了广大葡萄酒消费者的认可和好评。
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杰罗姆・曼森酒庄是什么等级?
杰罗姆·曼森酒庄(domaine jerome masson)位于法国勃艮第(burgundy)的伯恩丘(cote de beaune)产区,是该产区的一座家族式精品小酒庄。杰罗姆·曼森酒庄由莫里斯·曼森(maurice masson)和纳丁·曼森(nadine masson)夫