贝耶莎・盖普酒庄(Berryessa Gap Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是当地一座较为的酒庄。
2002年,欧内斯特・佩尼努(Ernest Peninou)、桑提亚哥・莫雷诺(Santiago Moreno)和马丁内斯(Dan Martinez)父子共同创立了贝耶莎・盖普酒庄。2005年,酒庄规模有所扩大,现共开设两个品酒室。酒庄里的酿酒师麦克・安德森(Mike Anderson)和尼古拉・萨伦歌(Nicole Salengo)都有着丰富的经验,在葡萄酒酿造方面表现十分出色。
贝耶莎・盖普酒庄的酿酒葡萄主要种植在毗邻纳帕县(Napa County)和索拉诺县(Solano County)的科布尔农场(The Coble Ranch),以及128高速公路沿线和温特斯(Winters)的葡萄园里。葡萄园里种植的品种包括小西拉(Petite Sirah)、丹魄(Tempranillo)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(Sauvignon Blanc)和马尔贝克(Malbec)等。葡萄园大都坐落在斜坡上,因此园内光照充足,气候较温暖,因为毗邻海岸,葡萄园清晨和夜晚都受海洋的影响而气温凉爽,较大的昼夜温差有利于葡萄糖分的积累。园内的土壤大都排水性良好,十分有利于葡萄生长。
查普曼林酒庄是什么等级?
查普曼林酒庄(chapman grove wines)位于西澳大利亚的玛格利特河(margaret river)产区,是该产区内一座小型的私有酒庄。近十年来,酒庄通过不懈地努力在澳洲葡萄酒行业中成绩斐然,2011年被澳大利亚葡萄酒评论家詹姆士·韩礼德(james halliday)的《葡萄酒指南》(austr
酒庄除了有出色的酿酒师,还有主管桑托斯・戴尔・托罗(Santos Del Toro)监控整个酿酒工序。桑托斯拥有丰富的经验和技巧,从葡萄的采摘、筛选、发酵到陈酿,再到装瓶,他都严格把关,确保每一瓶到达消费者手中的葡萄酒都是质量上乘,品质优越的。酒庄的大部分葡萄都是在不锈钢桶中进行酒精发酵,部分葡萄酒会置于橡木桶中陈酿,使其风味更佳。
酒庄现已发售长相思、霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛和丹魄等多款红、白葡萄酒,深受消费者的喜爱。
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春之灵鸟酒庄是什么等级?
春之灵鸟酒庄(bellbird spring)位于新西兰坎特伯雷(canterbury)的怀拉拉帕(waipara valley)产区,这里夏季干燥,日照充足,气温相对较低,其土壤主要为白垩土,其中石灰石含量丰富。目前,波特家族(porter family)经营着春之灵鸟酒庄。2002年,酒庄在怀拉拉帕河畔建立起第1个