如何巧妙储藏葡萄酒

　　如要长时间贮存葡萄酒，在购买时应尽可能购买大瓶装的酒，半瓶装等小瓶的酒客先饮用，因为容量愈大的酒，成熟速度愈慢。葡萄酒是一种活的，有生命的饮料，因为酒在装入瓶后仍存有少量的酵母，使得酒不停地成长，老化，所以需要细心的照料。

　　贮存葡萄酒的方式，环境不同，酒的味道也会有明显的差异。

如何自制红酒泡柠檬

随着人们生活水平的提高，红酒成为了日常生活必不可少的一部分。红酒不仅具有养颜美容的功效，还具有保健的作用。很多女性朋友喜欢喝红酒，不仅仅是因为红酒口感好，还因为红酒是很好的美容饮品。说到红酒，你知道红酒泡柠檬吗？你吃过或者喝过红酒泡柠檬吗？你知道如何自制红酒泡柠檬吗？柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效，它富含

　　1、 酒瓶必须斜放，横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润。 2、 理想的贮酒温度在10-16度。温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60%-80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉。 3、 恒温比低温更重要，要远离热源如厨房，热水器，暖炉等，温度比理想温度高5-10度的恒温处，远比忽冷忽热冷温差大的地方理想。所以，如果您没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙……等材质包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找家里*凉爽而且不受日照影响的地方来储藏，床底下是个不错的地方。 4、 避免强光、噪音及震动的伤害。 5、 避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材……等放置在一起，以免酒吸入异味。 6、 尽可能一开始就做储酒记录，以免数量一多了，就无从下手，而且要东搬西搬。记录内容可记录您的购买处、日期、价格（可供以后参考的数量，酒评，建议搭配，品名，酒厂简介……）。