红酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份，通常都会被标注在酒标上。年份一般有好有坏，完全由葡萄生长期的气候所决定，因此不能将年份酒对等为优质酒。唯1的例外就是香槟，那些标注了具体年份的香槟仅在年份出产，因此可视为优质酒。由不同年份调配而成的红酒通常被称为“无年份”酒(Non-Vintage)，酒标上会出现的“NV”或者直接就不标注年份。
另外，红酒存在年份差异，尤其是在像波尔多和勃艮第这样的产区。不同年份出产的红酒视气候的变化而呈现出差异，因此在购买这些产区的红酒时就要特别关注年份。而像智利和阿根廷这样的地区，其红酒的年份差异则不那么明显。
什么样的酒需要醒酒?
首先，你要晓得醒酒的目的。简单说就是让红酒与空气接触呼吸，从沉睡中醒来，焕发活力。需要醒酒的红酒有：年份新，而且单宁含量比较多的。如 2015 年赤霞珠、西拉等，醒酒后，糙汉般的单宁才会变得柔顺细腻，更容易入口过了橡木桶的(过桶会增加酒中的单宁)老年份的。老酒一般有沉淀，喝起来会有粗糙感，而醒酒可去除沉淀，但切记时间不
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为什么有些酒如此昂贵?价格高，品质就一定好吗?
和许多行业的情况一样，红酒的价格是由供求关系决定的。一些红酒产自地理位置十分的地区，产量十分低，并且有时只在十分良好的年份里出产，这些酒的价格自然会居高不下。当然，价格高并一定意味着品质好，不过价格也是评价品质的一个很好的指标。
