喝酒容易脸红的人,则是体内乙醛脱氢酶(ALDH2)含量相对较少,使得乙醛在体内无法转变为乙酸,持续蓄积在体内。乙醛在心血管系统中主要表现为心率加速和强烈的血管扩张作用,使饮酒者产生脸红、头晕、心慌、恶心等感觉,这也是“喝酒脸红”的主要原因。
只能通过外界护肝解酒类保健品分解酒精减少肝脏的压力。一般来说,1~2个小时后,喝酒脸部的红色会渐渐褪去。因为肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
喝一杯啤酒半小时后仍达酒驾标准?
近日,上海交警部门在夜间设卡过程中发现,不少司机都是抱着侥幸心理,以为只喝了一两杯酒的话,不会被检测出来酒驾。为此,上海交警部门找来志愿者,做了酒后测试实验,结果显示,即使是代谢较快的年轻人,喝一杯啤酒半小时后,仍会达到酒驾标准。7月5日,上海市杨浦区交警在夜间检查时发现一名司机存在酒驾嫌疑,准备对其进行呼气测试。司机
每个人体中都有乙醇脱氢酶(ADH),且大部分的ADH数量基本是相等的,但有的人体中缺少乙醛脱氢酶(ALDH2)的人则比较多。据统计:乙醛脱氢酶(ALDH2)具有遗传多态性,大约50%的日本人肝内乙醛脱氢酶(ALDH2)功能丧失。我国45%汉族人、30%蒙古族人、25%壮族人肝内也缺失乙醛脱氢酶(ALDH2)。
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白酒涮碗筷未必能
昨日,家住江苏海门市东风新村的施小姐向社区网上服务平台提出了一个困扰她多日的疑问:白酒能碗筷吗?专家解释说,我们常喝的白酒不具作用。前两天,施小姐到亲戚家喝喜酒。亲戚家请了餐饮一条龙服务,在家里摆了十几桌宴请宾客。吃午饭的时候,施小姐他们一桌的一位阿姨打开了一瓶白酒,给一桌人挨个倒了些酒,然后教一桌人用碗里的白酒涮筷子