近日，上海交警部门在夜间设卡过程中发现，不少司机都是抱着侥幸心理，以为只喝了一两杯酒的话，不会被检测出来酒驾。为此，上海交警部门找来志愿者，做了酒后测试实验，结果显示，即使是代谢较快的年轻人，喝一杯啤酒半小时后，仍会达到酒驾标准。
7月5日，上海市杨浦区交警在夜间检查时发现一名司机存在酒驾嫌疑，准备对其进行呼气测试。司机随行的朋友向交警解释说，他只喝了一点点，不会酒驾。
随后，交警对该司机进行了酒精检测，结果显示该司机每百毫升血液中酒精含量达到了26毫克，属于酒后驾车。
白酒涮碗筷未必能
昨日，家住江苏海门市东风新村的施小姐向社区网上服务平台提出了一个困扰她多日的疑问：白酒能碗筷吗？专家解释说，我们常喝的白酒不具作用。前两天，施小姐到亲戚家喝喜酒。亲戚家请了餐饮一条龙服务，在家里摆了十几桌宴请宾客。吃午饭的时候，施小姐他们一桌的一位阿姨打开了一瓶白酒，给一桌人挨个倒了些酒，然后教一桌人用碗里的白酒涮筷子
交警部门透露，近期查获的多起酒驾案例中，不少人都认为自己只是喝了少量酒，不会达到酒驾标准。为此，交警部门特地请来了代谢能力较强的年轻志愿者进行测试。实验中，三人各喝下一杯啤酒，30分钟后这3人在检测时都被测出血液中酒精含量超标。
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“白酒勾兑”到底是怎么一回事？
新工艺白酒在人们的印象中，酒就应该是原料直接发酵产生的，这期间产生酒精和各种风味物质，要是还往里面额外添加食用酒精，听起来就不靠谱。不过实际上，把食用酒精作为酒的主体这种做法在国外是很普遍的，因为在道理上讲，食用酒精是发酵产生的，而酒中的主要组分乙醇也是发酵产生的，同样的原理和途径，自然可以相互取代。与此同时，各国的酿
