对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。开始不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒闻三次就应该有准确记录。用右手端杯，左手煽风继续闻。闻完一杯，稍微休息片刻，再闻另一杯。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白酒的三种品尝方法》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 康熙与葡萄酒的故事 的历史源远流长，在我国历史上，有一位当朝时间好久的想必大家都知道，那就是康熙帝了，在位时间长达六十一年，他在位期间，每天必须做的事情不是品尝各种茶，而是每天喝一杯葡萄酒，康熙与葡萄酒的故事到底是怎样的呢？为什么康熙每天都会喝一杯葡萄酒呢？原来，葡萄酒对于康熙而言，他认为葡萄酒是人间美好的饮品，远远超出各种茶水，每次喝完 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 饮酒四大不宜禁区 一、酒不与咖啡同饮酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，若过量亦可造成中毒。假如酒精与咖啡同饮，如同火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯饮酒的很多倍，甚至更轻易危及生命。二、感冒后不饮酒感冒者饮酒会加重病情。由于感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时
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