李志延怎么看待智利葡萄酒?

   2023-04-28 1509
核心提示:回顾了智利葡萄酒近年的发展后,李志延大师展望了智利葡萄酒的未来。她认为,未来智利葡萄酒会进一步“走出去”,走向,走向亚洲,走向全世界。如果用4个词概括智利葡萄酒的未来,那就是“品质(quality)、多样化(diversity)、可持续(sustainability)和真实(authenticity)”。就真实这一点来
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  回顾了智利葡萄酒近年的发展后,李志延大师展望了智利葡萄酒的未来。她认为,未来智利葡萄酒会进一步“走出去”,走向,走向亚洲,走向全世界。如果用4个词概括智利葡萄酒的未来,那就是“品质(Quality)、多样化(Diversity)、可持续(Sustainability)和真实(Authenticity)”。就真实这一点来说,智利葡萄酒不需要模仿西班牙、意大利或者波尔多,因为智利葡萄酒与众不同,只需向人们展示出其特点即可。

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什么是“格拉夫”?

格拉夫(graves)是法国波尔多(bordeaux)左岸(left bank)的葡萄酒产区之一,位于波尔多市南部。其法语名“graves”来源于该产区砾石土壤的英文“gravel”。产区土壤结构中除了砾石还掺杂着鹅卵石、石灰岩、冲积土和黏土等,排水性能良好;受大西洋(atlantic ocean)的影响,产区气候温和

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红葡萄酒的侍酒温度是多少?

人们常说,红葡萄酒在室温下饮用。但是这个说法过于笼统了,因为所处的位置、季节以及环境的不同,室内温度也会有所差异。那么,正常的室温应该是多少度呢?实际上,正常的室温应该是在无使用空调或暖气的情况下室内饭厅的温度。这个温度是18℃左右。

 
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