吉尔曼酒庄(Gillman Vineyard)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。
吉尔曼酒庄的庄主兼酿酒师托比?吉尔曼(Toby Gillman)在学生时代就对葡萄酒情有独钟,他获得的第1份奖学金便花费在一瓶产自奥克兰北部地区马塔卡纳(Matakana)的葡萄酒上。托比一直有自己酿造葡萄酒的想法,为了让这一梦想成真,他利用周末的时间跟随父亲义务为新西兰的普罗维登斯酒庄(Providence Vineyard)打工。在每个周末的晚上,酒庄的主人会拿出自己收藏的法国葡萄酒款待他们。1997年,托比来到法国波尔多,他花费了一年的时间在那里学习波尔多葡萄酒的酿造技术,期间他做了大量的笔记,并拍下了许多珍贵的照片。1998年,托比回到新西兰,在马塔卡纳地区建立了自己的酒庄,实现了自己儿时的梦想。现今,他利用旧世界传统的酿酒方法在新西兰酿造小批量、高品质的葡萄酒。
托比相信这样一条酿酒格言,“好的葡萄酒必须要用好的葡萄来酿造”。所以,吉尔曼酒庄花费了2年的时间来寻找较好的葡萄园,较终托比在马塔卡纳地区寻找到一处完美的土地。这是一处朝北的山坡,那里日照充足,气候温暖,降雨量小,当地的土壤是富含铁质的火山灰岩,非常适合波尔多葡萄的生长。1998年,酒庄开始在这里种植葡萄,他们完全采用波尔多的种植方式,采用较高的种植密度,使葡萄树保持低矮的状态,以便能够接受到更多土壤散发的热量。目前,酒庄葡萄园的面积有1.5英亩,主要种植的葡萄品种有三分之二的品丽珠(Cabernet Franc),其余的是梅洛(Merlot)和少量的马尔贝克(Malbec)。
珍吕玛德酒庄是什么等级?
珍吕玛德酒庄(jean luc mader)位于法国阿尔萨斯(alsace)葡萄酒产区,为该产区的酒庄之一。1981年,珍·吕·玛德(jean luc mader)和他的妻子安妮·玛德(anne mader)来到阿尔萨斯地区,创建了珍吕玛德酒庄。他们的儿子杰罗姆·玛德(jerom
自创建以来,吉尔曼酒庄始终致力于出产具有奥克兰风土特色的优质葡萄酒,现已经发布的酒款有Cabernet Franc - Merlot - Malbec,深受消费者的喜爱。
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安蒂卡酒庄是什么等级?
安蒂卡酒庄(antica napa valley)坐落于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是一座精品酒庄。安蒂卡酒庄由安蒂诺里家族(antinori family)建立,该家族是意大利久负盛名的酿酒世家,目前已传承至第26代。酒庄名称中的“安蒂卡”(antica)一词取自“