法国CASTEL家族牌红酒介绍！

　　随着塑化剂等食品事件的频频发生，消费者对于、绿色、健康的有机食品更加关注。有机葡萄酒作为葡萄酒中的细分品类也逐渐进入消费者视线。国产葡萄酒企业开始尝试有机葡萄酒的产品开发，进口酒商开始引进有机葡萄酒……有机葡萄酒市场逐渐火热。

　　7月推出一款有机葡萄酒，这款酒是由张裕公司与TxB精品葡萄酒公司联合出品，采用蛇龙珠酿制。据TxB公司的克莱门斯（ClemensTamegger）介绍，蛇龙珠每公顷年产量约7000－8000吨，而其它葡萄品种年产量一般在30000吨左右。

　　张裕是的葡萄酒厂，TxB公司将负责这款有机葡萄酒的经销。

　　目前，由法国南部伯通酒庄生产的比棒（Biobon）有机葡萄酒进入后，逐渐受到北京、青岛等地消费者的青睐。比棒有机葡萄酒属于AOC（法定产区酒）级别，因其风格清新而且富含各种浓郁果香特色，成为搭配各类美食的理想之选。

　　伯通酒庄（GérardBertand）位于朗克多克地区，现有葡萄园300公顷，以环保、有机、原生态为原则《葡萄酒商务》全年订价800元，全部采用有机作业，选用好的葡萄酿制比棒有机葡萄酒。在2006年即卖出700万瓶，其中60%在法国国内消费掉，40%投向国外市场。在超过40个国家设立了代理商。

“温莎结”啤酒问世

随着威廉王子与未婚妻凯特·米德尔顿的婚期渐近，英国到处都洋溢着浓浓的喜庆气氛。除了摆放在商店橱窗里的各种纪念品以外，啤酒商也纷纷推出了特别款啤酒。总部设在剑桥郡的啤酒厂elgood&son首先推出了一款名为“温莎结”的啤酒，其配料选自桑德灵厄姆王室庄园种植的麦芽，以及2002年为庆祝女王伊丽莎白二世登

　　某进入市场的酒庄主惊叹于消费者对于有机概念的青睐，他表示，得益于整个葡萄酒市场的井喷发展，葡萄酒有机概念所带来的市场冲击力不可小觑。但是国内专家纷纷表示，国内有机葡萄酒尚处于起步阶段，行业标准体系尚待完善。

　　有机葡萄酒在国内尚属起步阶段。目前获得有机葡萄酒认证的企业数量不多，生产量不大。只有甘肃威龙有机葡萄酒有限公司量稍微大一些，达3300吨。

　　而且与国外相比，目前我国葡萄酒标准中并没有对有机葡萄酒进行规定限制，国内有机葡萄酒必须与要求接轨。据业内人士介绍，葡萄酒企业要获得有机认证，必须有自己的葡萄基地、严格按照有机葡萄的种植方法操作，在此基础上原料的加工也要符合国家gb/t19630《有机产品》的要求。目前我国任何一个单独的有机食品品类都没有自身单独的有机认证标准和检测标准。

　　所以，我们现在目前所处的阶段，还没有达到完全做有机的条件，会遇到各种各样的困难，这些困难需要做有机产品的企业不断的努力和坚持。