婚礼上怎么巧用香槟?

　　香槟塔起源于西方，象征着甜蜜爱情的坚实巩固，更象征着美满姻缘的永恒纪念。摆放香槟塔已经成为一场时尚婚礼的必备品，可是在婚礼上用香槟塔的时候，如何摆放香槟塔，就必须要采取些措施来避免某些意外。

　　1.摆放香槟塔的平面基础很重要。

　　一般的香槟塔都摆在桌子上，桌子是否稳固是重要的问题，对桌子的要求是：桌子面不能高低不平，四腿一定稳固。许多饭店都是临时搭婚礼舞台，用多块的舞台拼凑而成。由于舞台的长期使用，难免会出现不稳固的情况。如果香槟塔的桌子摆在舞台上，新人还要检查两块舞台交接的地方，两块舞台不能由于踩动发生撞击，而桌子也不能摆在两块舞台之间。那样香槟塔会同样不稳。

　　2.对香槟酒杯也有一定的要求。(红酒杯不行)

　　香槟酒杯的大小，高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行。摆放酒杯基本的要求，是要求所有的酒杯必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。新人要求饭店选择酒杯的时候，一定要提出此要求。重要的提示，红酒杯不可以用做摆香槟塔，因为那种酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里。

　　3.摆香槟塔的位置也很重要。

　　香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前，一定要防止由于人员来回走动而增加危险。特别是避免小孩子在跑闹中碰倒。在婚礼仪式中，也要防止上台走动的人员，如证婚人，父母等，特别是礼仪小姐(拿托盘)不小心碰倒。

　　4.如果舞台足够大，把香槟塔摆在舞台上面的一侧，这样就减少了一些碰撞的危险。

面条怎么配酒?

面条，在的饮食文化中对占有它自己的一席之地。随着化的拓展和中西方文化的相互交融，面条以它特的色香味，也找到了适合自己的西方配酒，有机会的时候，不妨试一下的！一定要选择一瓶干白，法国维迪特干白酒色泽清淡，花香、果香味浓，口感清晰，入口愉悦，回味长度不错。干白能很好的中条烹制时带入的油腻，同时又相当的清淡，不会盖过略带甜味

　　5.香槟塔摆放的不要过高，应该以新人的身高为标准。

　　如果太高，新人要抬起手倒香槟，感觉很累，而且过高肯定增加倒塌的危险性。香槟塔4---5层佳。

　　6.你的婚礼主持人在事先与你们策划婚礼的时候，他应该会详细地告诉你们倒香槟酒需要注意的事项，尽量避免出现意外。

　　7.你的婚礼主持人在婚礼仪式开始前1个小时，应该仔细检查香槟塔的稳固情况。发现问题及时有关方面沟通，要求纠正。

　　8.如果你婚礼上，来宾带的小孩子很多，事先与他们的父母打好招呼，管好自己的孩子，不要把香槟塔碰倒。

　　9.在婚礼仪式中，如果不是在倒香槟酒的环节而香槟塔出现意外，不要过分的渲染香宾塔倒塌的事实，可以让酒店服务人员悄悄的重新摆好就可以了，这时有经验的摄像师也不会把镜头对着倒塌的香宾塔的。

　　10.香槟酒倒完了后，在婚礼仪式中先不要再动香槟塔了，其酒可以在婚礼仪式结束后，由饭店的服务员分给来宾。主要是怕在婚礼仪式上出现意外。