“女性喜欢白葡萄酒和甜酒，男性喜欢红葡萄酒但很少买酒。”这是在葡萄酒圈里的几句流行语，但事实果真如此吗？尼尔森调查公司公布的一项统计数据显示，美国葡萄酒消费者中女性占55%，而男性占45%。
男女消费者的相似之处
调查结果显示，在葡萄酒品种选择方面，赤霞珠和美乐是男女消费者都喜欢的品种，但是女性消费者也喜欢增芳德白葡萄酒。男女消费者都喜欢的白葡萄酒是霞多丽（表1）。这些数据与先前的研究结果一致：美国消费者（不分性别）更喜欢白葡萄酒。
在饮酒场合方面，研究人员就22个饮酒场合对不同性别的消费者进行了调查分析。其中，有16个场合是男女消费者都经常饮酒的。消费者（不分男女）饮酒多的地点有：
1) 在不错的餐厅用餐时
2) 净饮：特殊场合以及庆祝时
3) 在朋友家用餐时
4) 净饮：与朋友交际时
饮酒动机方面，加州的男女消费者选出了3个常见的饮酒动机：1）因为葡萄酒能增加食欲，2）喜欢品酒，3）有助于放松身心。
男女消费者在饮酒动机方面的差别
加州男女消费者在饮酒地点方面也有不同之处，女性很少在这六个地点饮酒：
1) 下班后自一人在家休息时
2) 自己做饭时
3) 自泡吧时
必不可少的品酒装备
不论东方西方，自古以来，爱酒之人对于酒具就很重视，因为酒具从来不止是配饰而已，更是品尝好酒不可或缺的工具。美酒配酒具，仿佛美人身上的华衣、珠宝，不仅相得益彰，更是天作之合。购酒攻略第三步，就是要选择适宜的酒具。开瓶器有人说葡萄酒是阳光和雨露，软木塞就像一位战士保护着美丽的阳光和生命的雨露，而能让我们品尝到阳光雨露的就是
4) 在家自用餐时
5) 在家用餐时（与家人一起）
6) 商务用餐时
在这6个地点中，有4个是“处”的情况，这可能也是男女消费者之间产生差别的关键因素。
在饮酒动机方面，研究显示社交或休息是女性在不同地点饮酒的主要动机。相反，男性会因更多的实际因素而饮酒。下面引用的是被调查者的一些说法：
女性消费者：“与朋友一起讨论葡萄酒是很有趣的事。”“它是一种社交工具。”“我喜欢葡萄酒是因为它是很好的谈资，我们会因葡萄酒而认识很多朋友，它能带来欢声笑语。”
男性消费者：“我比较关注葡萄酒的历史文化。”“我喜欢收藏葡萄酒。”“我认为女性喜欢与朋友一起享用葡萄酒。男性用葡萄酒来‘展示个性’。他们经常靠葡萄酒吹嘘自己。”
就哪个性别购买葡萄酒更多这个问题，研究显示女性葡萄酒的消费量要高于男性（至少高10%）。但是男性在消费档次上要高于女性（他们会买更贵的酒），研究显示，男性购买的葡萄酒单瓶价格比女性高4.04美元。
对葡萄酒营销的作用
本次研究的结果为葡萄酒营销提供了借鉴和潜在机遇。
性别中立于葡萄酒推广仍有密切关系――这个研究显示，总体来看，加州男女消费者在饮酒地点、动机和葡萄酒风格选择上还是有很多共同点的。这说明，性别中立式的葡萄酒促销会更容易取得成功。
葡萄酒营销以男性为主――研究表明，男性消费者会在更多的新地点饮酒，而且他们在饮酒方面的花费要高于女性。
这表明在营销中以男性为主是个不错的机会。虽然有几个以女性为目标的葡萄酒品牌做的比较成功，但是还没有一个流行品牌把男性消费者作为主要目标。创建一个男性品牌的优势在于，女性消费者会因好奇而买来品尝。不过反过来讲，很少有男性会购买女性葡萄酒，除非是买来给女性做礼物。
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