牛栏山酒厂发展历史

　　1982年，在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近，发掘出了一处西周时期的贵族墓葬，出土了一批青铜器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定，这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。

　　牛栏山酒厂发展历史

　　依据史料，北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为著。”此中提到的牛栏山酒，距今已有约300年历史。如今，牛栏山二锅头传统工艺已经过9代人的传承。

　　牛栏山酒厂副厂长宋克伟介绍说，出土的文物经过科学考证，说明本地有3000多年的饮酒史；《顺义县志》上记载着清朝时牛栏山酿酒业的兴盛，说明北京有至少300多年的酿酒史，印证牛栏山镇在历史上就是名酒镇。

怎么制作葡萄酒面膜

人们一直相信维生素e和维生素c是抗衰老有效的两种物质，可是多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素e的50倍，是维生素c的25倍。由于葡萄酒就含有多酚这种物质，我们不妨亲手尝试利用葡萄酒来调制功能各异、简单有效的护肤面膜。1、简易葡萄酒面膜准备物： 葡萄酒适量，压缩面膜纸。制作过程：将面膜纸放入容器中，倒入红酒，面膜

　　2006年，牛栏山酒厂成为首批国家认定的“”之一；2008年，牛栏山二锅头获得由国家标准化管理会发布的“原产地标记保护产品”认证。

　　让牛栏山人引以为骄傲的当属“原产地标记保护产品”认证，这一认证一方面解决了二锅头发源地的问题，另一方面解决了牛栏山二锅头能否代表正宗二锅头的问题――“牛栏山酒厂是二锅头生产企业中被授予了原产地认证的企业。”宋克伟自豪的神情溢于言表。

　　坚持了发源地，也就坚持了自己的历史根基，使得牛栏山身上积聚了深厚的文化底蕴，也彰显了牛栏山特的品质和风味，这些都将牛栏山推向了与众不同的地位。