鄂尔多斯婚礼上的酒文化

　　鄂尔多斯婚礼发源于蒙古远古时期，成形于成吉思汗时代。至今仍保留着古老的民族风格和情趣。

　　鄂尔多斯婚礼集鄂尔多斯蒙古族传统的崇尚文化、祭祀文化、宫廷文化、饮食文化、服饰文化、礼仪习俗、民族歌舞之大成，以幸福、吉祥、喜庆、热烈的情绪贯穿始终，展示了民族魅力，表达了人们追求幸福生活的美好愿望，具有丰富而深刻的文化内涵。婚礼的程序包括提亲、订婚、宴请、送礼、求名、迎亲。

　　鄂尔多斯婚礼的礼节，主要在一个“酒”字上，婚礼的整个过程都离不开酒，而且是大碗大碗的酒。上马酒、下马酒，无论如何也不能省去，婚礼的队伍中必须有几个善于豪饮的，酒碗接过来，要用手指沾了，上敬长生天，下敬黄土地，中间敬亲友，在自己的额头上轻轻地抹了酒痕，然后一饮而尽，如此要饮三碗。

　　婚礼的高潮之一便是男方娶亲人向女方家献羊祝酒，气氛热烈，用美酒佳肴招待所有来宾，欢唱婚宴歌曲《祝酒词》，在草原上留下了一路欢歌笑语。

　　女方婚礼主要场面有：奶酒迎宾 挡门迎婿吉祥舞宴 巧试新郎 敬献羊背 出嫁之前 母女分离 姐妹惜别。

　　男方婚礼主要场面有：古号迎亲 娶亲归来圣火洗礼 跪拜公婆 新人献酒 歌舞祈福 洞房花烛 放夜狂欢。

　　鄂尔多斯风俗，台吉之间互不通婚，同族的兄弟之间不说亲，这是促进后代优生、健壮的优良传统。

　　分辫出嫁

　　迎亲的队伍将在傍晚时分出发。新郎身着红绸长袍，腰束金黄宽带，脚蹬高统马靴，由领头人、祝颂人陪同，来到蒙古包前象征蒙古族人民勇敢精神的玛尼宏棋杆下，由祝颂人领头，在场宾客和韵，唱起欢乐的迎亲歌：“成吉思汗时代许下的婚礼，是草原上欢乐的时机。抬出那肥壮的牛羊，摆上那丰美的奶食，让我们在这丰收的季节里纵情欢乐”之后，迎亲的队伍扬鞭策马向新娘家驰去。

文王贡酒的传说

周文王姬姓，名昌，商纣时为西伯，亦称伯昌。3000年前，周文王积善行仁，广纳贤士，得到姜太公辅助，实施安邦定国的雄图大略。史传文王喜爱的第十个儿子聃季载，为了响应文王号召，弃武从文，投身垄亩，躬身建设事业。于是周文王便把他分封到泉河之畔的沈子国(即今临泉)聃季载初到沈子国，适值百年大旱，聃季载勤于政事，带领百姓大力发展

　　配弓娶亲

　　鄂尔多斯婚礼仍保留着男到女家娶亲的习惯。结婚那一天，男家附近另设一座披红挂绿的蒙古包，作为新房。包里包外都是穿着鲜艳的蒙古袍、欢声笑语的男男女女，新郎也换上崭新的装束，忙碌着准备去迎亲。新娘则在自己家的蒙古包内梳洗打扮，迎接新郎的到来。

　　闭门迎婿

　　按照传统的礼节，迎亲队伍在新娘所在的浩特先骑马绕跑一圈。正待在新娘的蒙古包前下马，欢聚在新娘家的亲友便迎上来，寒暄之间，迎亲的祝颂人还未来得及下马，他手捧的哈达就给新娘家的一位厨师用烧火棍接过去。这时，新娘的亲友们在包外围成一个半月形圈子，作出拒娶的样子，还用一条丝带将迎亲者挡住，这叫“彩带隔门”。于是善于辞令的祝颂人便高唱鄂尔多斯民歌发问：“你家天天关门，还是见我们来了关门?是嫌我们来的人多，还是因为错过了时辰?”口齿伶俐的伴娘就会用民歌反唇相讥。这样，双方一唱一答，充满情趣，直到后面，伴娘才收起彩带，放迎亲者进包。

　　献羊祝酒

　　进包后，祝颂人拿出送给新娘的首饰和衣物，请女方父母亲友过目，并敬献上奶酒和全羊。之后，新娘家举行盛宴，招待迎亲的人。蒙古包内，男女老少围坐一堂，杯盏交错，歌声不，直到深夜。当年长客人走后，一位少女会端上一盘羊颈骨，要新郎从中掰断。为戏弄新郎，伴娘往往将一根筷子插进羊颈骨里，当新郎识破伎俩，终于把羊颈骨折断时，他要　　当众与新娘分着吃，以示全心全意的爱情像羊颈骨那般紧紧相扣。

　　母女惜别

　　第二天，新娘要离开娘家时，往往泪如雨下，似乎很伤心。其实这是鄂尔多斯婚礼中的“哭嫁”习俗。这时，祝颂人领新郎“抢亲”。陪亲的姑娘将新娘保护起来。男方好言相劝不成，便挤进人群中“抢”新娘，场面十分热闹。自然还是“抢亲”的人获胜了。（来源：凤凰网）