4月23日，山东华狮啤酒公司推出从生产日期到顾客消费不能超过10天的绿兰莎“十日鲜啤酒”，这是山东啤酒行业首次推出10天保质期啤酒。
与保质期180天的普通啤酒相比，“十日鲜啤酒”泡沫细腻，酒体清澈透明，酒香优雅；未经任何高温处理而酿成，自出厂到消费只有短短几天甚至几十小时，从而保持了新鲜啤酒丰富的维生素和原始的酒花香。新产品生产全过程800多个取样点检测调控，达到了无有害菌侵入、纯种酿造。
梅斯卡尔酒的酿法
梅斯卡尔酒一般是在规模不大的家庭酿酒厂里酿造。就像历史文献见证的，它在近200年来改变不大。在地上挖出大坑，坑的底部填人石头，并在其上引燃簧火。当石头被烧热，把木柴的余烬扫净，并向坑里放入pina(龙舌兰草agave)的心(pina，不过以植物学的角度来说，它是这种植物的鳞茎部位)。在它上面撒上泥土和龙舌兰的叶子。植物
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葡萄酒教育突出乐趣吸引消费
西班牙葡萄酒研究院创始人、葡萄酒大师pancho campo认为，葡萄酒应树立起“简单、性感”的形象吸引年轻一代消费者。campo在日前于香港举办的葡萄酒前景大会上发言时表示：“未来几十年，我们面临的问题在于新千年一代18岁―25岁消费者的缺失。年轻人往往更喜欢喝啤酒和烈酒，因为他们认为葡萄酒太昂贵和难以接近。”近年来
