酿造酒的历史悠久，夏商周时代，就出现了民间酿造酒的行业，从以下传说得到证实。一是杜康酿酒。传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康，《说文解字》中解释“酒”字的条目中有：“杜康作秫酒”。二是酿酒始于黄帝时期。汉代成书的《黄帝内经・素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒――醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。
黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。三是酒与天地同时。有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。这些传说尽管各不相同，大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了。以上资料都证实了古代传说中的黄帝时期，夏禹时代确实存在着酿酒这一行业。
寻找与自己生肖相配的勃艮第美酒
俏皮的小夏布利到阳刚的莫雷-圣丹尼，你的生肖与哪款勃艮第美酒比较搭?快一起来看看吧。前不久，勃艮第葡萄酒协会(bureau interprofessionnel des vins de bourgogne，简称bivb)设计了一份12生肖与勃艮第(burgundy)葡萄酒搭配指南。不同的生肖代表着不同的个性，而勃艮第不
布依族善于学习汉文化，据《布依族百年实录》记载：早在远古时候，居住在南北盘江流域的布依族先民族就向汉族学习酿造酒的技艺，就会上山采来百草根做成酒曲，利用天然的泉水用米酿成米酒用来驱风祛寒、避邪除疫，庆祝丰收。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《布依族米酒的历史沿革》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
文学和酒的关联
从古至今，酒在文学作品中占据不可少的地位。以酒抒情，以酒会友，是文人墨客必会做的。可见，酒和文学，有着不能分割的关系。酒与文学的关系还表现在酒与警句，如“酒外乾坤大，壶中日月长”，“酒逢知己，千杯少，话不投机半句多”，“醉翁之意不在酒”等等，借酒喻理，意在酒外，读后使人回味无穷。酒启发文学创作的灵感，文学记叙了酒的灵动
