一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒多的可保留5天左右的时间。
所以，要告诉小伙伴们，开瓶的葡萄酒要尽快喝完哦！
氧气接触对葡萄酒的影响?
氧气对葡萄酒的作用有好有坏――少量的氧气能够唤醒葡萄酒中的风味，而过量的氧气只能使已开瓶的葡萄酒变得越来越糟。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回
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葡萄酒与传统菜搭配
葡萄酒在西餐餐桌上一直是非常受欢迎的。而作为菜的粉丝，你一定关心，中餐又该如何与葡萄酒搭配呢？老北京炸酱面、叉烧肉和麻婆豆腐等皆是老百姓熟悉的传统菜，这些传统美食光听着就让美食爱好者垂涎三尺，而作为葡萄酒的忠实粉丝，我们还关心如何让美酒和这些传统菜肴搭配，产生相得益彰的效果。今天就让小编为你介绍几道传统菜和葡萄酒的搭配
