你们是否知道葡萄酒较好贮藏温度是多少呢？

　　关于葡萄酒储藏，一直以来都是许多人感到困惑烦恼的，特别是在温度一方面，很多人都把握不准，那么，你们是否知道葡萄酒较佳贮藏温度是多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　温度在葡萄酒贮藏过程中是个需要重点考虑的要素，因为葡萄酒对温度的波动很敏感，温度的冷热对葡萄酒的品质有着重要的影响。在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下，其风味、香气和酒体都会受到极大的影响。

　　如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时，比较理想的存放温度是10℃至15℃之间，5℃为下限，20℃为上限。通常，能调节气温的葡萄酒酒窖或专门的葡萄酒冰箱都是理想的存放场所。有螺旋盖的葡萄酒可直立放置，但那些使用橡木塞的葡萄酒则应侧放或倒置，以防止葡萄酒发生氧化。

　　具体而言，酒体较轻盈的梅洛和黑皮诺等红葡萄酒的贮藏温度是12℃左右。而16℃则是酒体较丰满的红葡萄酒理想的贮藏温度。总的来说，红葡萄酒的贮藏温度不能太低，因为这会影响酒的熟成，而太高则会使得葡萄酒过早熟成和氧化。

什么是特种的葡萄酒?

你知道特种的葡萄酒是什么？特种葡萄酒就是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法所酿成的葡萄酒，也称为低酒精度饮料。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或酿造是采用特种方法酿成的酒。它含有很多种维生素，营养丰富，具有舒筋、、养颜、润肺之功效。一般来说，一瓶葡萄酒的复杂程度是很难让人想像的，不光是栽种品种混合

　　酒体较轻盈的干白和桃红葡萄酒存放在温度在9℃左右的地方；酒体较丰满的白葡萄酒贮藏温度可稍高。起泡酒和甜型非加强型葡萄酒理想的贮藏温度则是7℃；波特等加强型葡萄酒存放温度是17℃。

　　总之，各位爱酒人士一定要注意的是千万别将葡萄酒长期贮藏在5℃以下的地方，这会大大削弱葡萄酒在陈年过程中，发展出完美风味的能力。此外，20℃以上的场所也不要考虑用来存放葡萄酒。这是因为温度过高时，热力会催化葡萄酒的生化反应，破坏葡萄酒原有味道和缩短其寿命。

　　葡萄酒的储藏是一件很让人感到烦恼的事情，因为，一不小心，你所收藏的那些珍贵葡萄酒就会变质了，使其口感变差了，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。