cm（合作社）：全称为 cooperative de manipulation。当一些小酒农没有足够实力进行酿造工作时，他们会成立合作社来整合资源。合作社负责种植管理、酿造、销售等一系列工作。
ma（买家品牌）：全称为 marque d’acheteur。与酒农或者生产商都没有关系，它是第三方的买家创立的品牌。如，某些大酒店和餐厅以自己的名号作为香槟标牌，而委托香槟区的酒农或者生产商代为酿制。
nd（分销商）：全称为 negociant distributeur。指一个公司或者一个团体购买已经装瓶的香槟，然后贴上自己的标签进行销售。
从色香味判断葡萄酒是否已过适饮
葡萄酒是一种非常特别的饮食种类，它可以随着时间的变化而展现出不同的风味特性。有的葡萄酒会像多数食品一样随着时间的推移而渐渐衰败，而有的葡萄酒则可以随着熟化的不断深入而更具有韵味。然而，如果一款葡萄酒并没有处在好的状态，该如何判断它是佳期已逝还是大器未成呢？一般来说，从色香味，即：观察颜色，闻气味，尝口味，就是基本重要的
rc（合作社立酒农）：全称为 recoltant cooperateur。指香槟合作社中的一个立成员，用自己的立品牌来销售。
sr（酒农协会）：全称为 societe de recoltants。不同的酒农把各自的葡萄园联合起来共同经营，不过酿造出来的香槟冠上不同的品牌名进行销售。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《跟香槟生产商有关的术语》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
倒酒凭什么不能倒满?
倒酒凭什么不能倒满？因为美观？的确，这样的高度的确看起来比较典雅，毕竟葡萄酒不像啤酒或者白酒一样干。但是还有更重要的原因就是便于我们观色，品酒师通过葡萄酒颜色来对葡萄酒进行年份的判断，而我们则可以享受葡萄酒美妙的颜色给予我们的喜悦感。再者，杯子的宽处可让葡萄酒有大的面积来跟空气接触，方便醒酒，让您更好地享用葡萄酒的风味
