龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。
龙舌兰酒(Tequila)是以龙舌兰汁为原料,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,此时的酒香气突出,口味凶烈。
然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期至多3年,金黄色酒贮存至少2-4年,特级酒需要更长的贮存期。
只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草的植物为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。
先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥的的龙舌兰酒。
龙舌兰经典的传统饮法,首先把盐撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。先舔一口虎口上的盐,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,此时的盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧,十分刺激美好。
想买冰酒,该如何挑选?
1、选择冰酒的原产地世界上优质的冰酒一般都产自加拿大和德国,不过其他国家如奥地利、澳大利亚、法国、意大利、新西兰、美国也生产冰酒。2、选择冰酒的葡萄品种世界上有很多葡萄可以用来酿造冰酒,比如雷司令(riesling)、琼瑶浆(gewurztraminer)、威代尔(vidal)、品丽珠(cabernet franc)、
龙舌兰酒还有一个非常刺激的喝法,将盐抹在女(男)朋友的脖子上,并让他(她)含住一片柠檬,先舔过盐巴,再吸柠檬,之後将酒一饮而尽。
被称为“鸡尾酒之后”的玛格丽特,所用的基酒正是龙舌兰。将鸡尾酒杯沿用青柠片蘸湿,倒扣在细盐上,沾上一层“盐霜”,之后在杯中倒入混好的龙舌兰、君度橙皮以及青柠汁,有时也可加冰块和青柠皮,一杯玛格丽特就做好了。
地狱龙舌兰一直都是男士们打赌时的选择,酒杯中倒入龙舌兰,加上柠檬汁,用气泡酒补至九分满,用手紧紧盖住敲击后使其混合,然后一口喝完,犹如地狱射手的箭一般、穿肠而过,因为也称为“地狱射手”。
龙舌兰日出,因颜色鲜艳像极日出时的情景得此名。龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红石榴糖浆调制而成,用橙角或是红樱桃装饰,色彩鲜明艳丽,颇受女士好评。
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拿什么饮料来兑白兰地会好喝点?
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁,目前白兰地主要有四种喝法: 一、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是很强劲的。二、白兰地冰块:先把冰块放到杯子中,再把白兰地倒进去,趁冷喝。 三、白兰地水:不是直接把水加入到白兰地中,而是喝一口白兰地,就喝一口水来冲刷一下口腔,这样可以让