肉类搭配
与未经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒,选择以下肉类搭配佐餐,如:鸡胸肉、火鸡胸肉、猪大排骨、大比目鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲟鱼、油薄皮鱼、大西洋鲑鱼、龙虾、螃蟹、扇贝、虾、蛤蚌、牡蛎等。
香料和香草搭配
适合与龙嵩叶、荷兰芹、百里香、柠檬皮屑、墨角兰、白胡椒、青葱、家禽佐料等香料或香草类搭配。
奶酪搭配
霞多丽白葡萄酒怎么样
霞多丽(chardonnay)也译作莎当妮,原产法国勃艮第(bourgogne)。因为霞多丽适合各类型气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区都有种植。她是一个不寻常的品种,因为她无论在寒带,还是在热带都能酿造出诱人的葡萄酒,她的水果香气会根据它种植的地区而变化。在凉爽的气候带,例如夏布利,葡萄酒
适合与柔软-半柔软的牛乳奶酪和山羊奶酪等搭配蔬菜(素食者)搭配
适合与黄色南瓜、 豌豆、 西葫芦、 芦笋、面筋、白蘑菇、 松露、鸡油菌(Chanterelles)、 杏仁搭配。
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霞多丽白葡萄酒特点
霞多丽干白葡萄酒是世界上经典的白葡萄酒,源于法国的勃根第地区,现在世界上广泛种植。霞多丽是世界上时尚且的白葡萄品种,酿制出来的一些酒可称为世界上伟大的葡萄酒。霞多丽干白葡萄酒具有典型的青草和绿色水果的香气,酒液微黄带绿,晶亮透明,酒香宜人,口感清新淡雅,加上橡木桶带来的淡淡金黄颜色,增添了华贵气氛。选用优质的霞多丽葡萄