汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹,同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格,赢得了古今中外饮者的赞誉。
竹叶青酒是汾酒的再制品,它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧纲(公元503――551年)的诗中有:“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的句子,说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信(公元 513--581年)在《春日离合二首》诗中曰:“田家足闲暇,士友暂流连。三春竹叶酒,一曲 鸡弦。”可见,杏花村竹叶青酒,早在一千四百多年前就已成了的珍品。
古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。而令的竹叶青酒是以汾酒作底酒,酿以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹叶青酒色泽金黄兼翠绿,酒液莹澈透明,芳香浓郁,酒香药香谐调均匀,入口香甜,柔和爽口,口味绵长。酒度为四十五度,糖分为10%。经专家鉴定,它具有养血、舒气、和胃、益脾、除烦、消食的功能。
君度酒属于什么酒?
君度酒属于水果类利口酒,君度橙酒是使用一种像桔子的青色果子,蒸馏后混合酒精、糖和水,得到酒精含量为40的酒精饮料。君度(cointreau)橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以入口。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。要得到完美的君度,必需通过蒸馏获得甜味、
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什么是村庄级红酒?
村庄级红酒是指,法国aoc等级下地区分级,分别是大区级、地区级和村庄级,产地越小,质量越好,而村庄级红酒就是aoc级别中较好的。地区的分级体系波尔多地域辽阔,约有13万公顷葡萄园,年产8亿瓶葡萄酒,共分为57个aoc法定产区,占法国aoc产量的四分之一。从大产区到的村庄,产地越小,出产的酒品质就越高,这些aoc大致可分