法国波尔多产区(Bordeaux)有着许许多多的酒庄,其中的10个品牌酒庄包括:滴金酒庄、侯伯王酒庄、拉图酒庄、拉菲酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄、白马酒庄、欧颂酒庄、柏图斯酒庄和里鹏酒庄。
滴金酒庄
滴金酒庄(Chateau dYquem)是仅一获得“Premier Cru Superieur”殊荣的酒庄,超一级酒庄(Premier Cru Superieur)是1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of SauternesBarsac)中高的级别,其贵腐甜酒堪称世界首位。
侯伯王酒庄葡萄酒
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)又译为奥比良,奥比昂,红颜容酒庄,位于法国波尔多左岸格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良产区(Pessac-Leognan),是1855年波尔多葡萄酒评级时的高端葡萄酒庄之一,波尔多五大一级名庄之一。
拉图酒庄葡萄酒
拉图酒庄(Chateau Latour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的高端葡萄酒庄之一,也是波尔多五大一级名庄之一,享有“昂贵的酒庄”声誉,是当之无愧的法国国宝级酒庄,拉图葡萄酒的风格在"波尔多五大名庄"中刚劲浑厚。
拉菲酒庄葡萄酒
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)在1855年波尔多评级中位于列级酒庄一级,波尔多五大一级名庄之一,拉菲葡萄酒的风格在"波尔多五大名庄"中优雅精致,在当时的四个一级酒庄(拉菲、拉图、玛歌、奥比昂)中拉菲排名首位。
木桐酒庄葡萄酒
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)是波尔多五大一级名庄之一。在的1855年波尔多列级名庄分级中,木桐酒庄被列为二级头名酒庄。到1973年,法国破例将木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。
法国勃艮第十大白葡萄酒名庄
勃艮第十大白葡萄酒名庄:罗曼尼康帝酒庄、勒弗莱酒庄、科奇酒庄、芙萝酒庄、拉梦内酒庄、拉芳酒庄、勒桦酒庄(leroy)、莫罗父子酒庄(bernard moreau)、奥维那酒庄、布瓦洛酒庄(henri boillot)。罗曼尼康帝酒庄(domaine de la romanee-conti)domaine de la r
玛歌酒庄葡萄酒
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是波尔多五大一级名庄之一,在1855年列级名庄评级中玛歌庄园是玛歌村(Margaux)获得一级特等庄园的酒庄,玛歌葡萄酒细致、温柔、幽雅,单宁中庸,是法国国宴指定用酒。
白马酒庄葡萄酒
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区(St-emilion)内,属于一级特等酒庄A组(Premier Grand Cru Classé A),而且是A组的两个名庄中排名首位的酒庄,也是波尔多八大名庄之一。
欧颂酒庄葡萄酒
欧颂酒庄(Chateau Ausone)又译为奥松酒庄,波尔多八大名庄之一,与白马庄同在圣爱美容产区,也是1996年圣埃美隆(Saint Emilion)酒庄排名之中,一个与白马庄同级的酒庄,圣埃美隆列级一级酒庄A级(Premiers Grands Classes A)酒庄。
柏图斯酒庄葡萄酒
柏图斯酒庄(Petrus)又译为柏翠酒庄,波尔多八大名庄之一,它是波尔多右岸波美侯(Pomerol)的酒庄,在波尔多八大名庄中一家不生产副牌酒的酒庄,非常重视品质,只选用好的葡萄,在某些不好的年份会选择停产。
里鹏酒庄葡萄酒
里鹏酒庄(Le Pin)是波美侯产区酒庄之一,也是波尔多出名的膜拜酒庄。该酒庄与柏图斯(Petrus) 只有一步之遥,酒质十分接近柏图斯酒庄,因产量十分稀少,价格非常昂贵,因此受到一定程度的质疑,不过品质也确实非常好。
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常见的雪莉酒(Sherry)类型及风格有哪些?
雪莉酒(sherry,又译作雪利酒)是一种历史悠久的加强型白葡萄酒,产自西班牙南部的安达卢西亚产区(andalucía),常见的雪莉酒类型包括:干型雪莉酒、自然甜型雪莉酒和调配甜型雪莉酒。干型雪莉酒干型雪莉酒的种类包括:菲诺雪莉酒(fino)、曼萨尼亚雪莉酒(manzanilla)、阿蒙提拉多雪莉酒(amon