冯斯特拉斯酒庄是什么等级?

   2025-02-10 1282
核心提示:冯斯特拉斯酒庄(von strasser winery)位于美国纳帕谷产区(napa valley)的子产区卡利斯托加法定葡萄种植区(calistoga ava),是钻石山(diamond mountain)的酒庄之一。每年,拉菲古堡(chateau lafite rothschild)都会邀请一位实习生到蒙彼利埃(m
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  冯斯特拉斯酒庄(Von Strasser Winery)位于美国纳帕谷产区(Napa Valley)的子产区卡利斯托加法定葡萄种植区(Calistoga AVA),是钻石山(Diamond Mountain)的酒庄之一。

  每年,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)都会邀请一位实习生到蒙彼利埃(Montpellier)参与酿酒项目。冯斯特拉斯酒庄创始人鲁迪(Rudy)与拉菲古堡埃理克・德・罗斯柴尔德(Eric de Rothschild)是亲戚关系。1985年,鲁迪写了一封信给罗斯柴尔德先生,请求让其加入这个项目。罗斯柴尔德先生同意鲁迪加入了1985年的酿酒项目,这样鲁迪成为参与该项目的第1个美国人。1986年,鲁迪回到了纳帕谷,在特拉费森酒庄(Trefethen Vineyards)担任专家顾问。1988年,他成为了纽顿酒庄(Newton Vineyard)的助理酿酒师,负责葡萄酒的酿造。

  1989年,鲁迪与丽塔・冯斯特拉斯(Rita von Strasser)结婚。彼时,鲁迪已经热爱并且擅长于酿造赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。他们计划着在纳帕谷寻找风土条件良好的土地建立酒庄。1990年春天,罗迪斯酒庄(Roddis Estate Winery)的主人准备出售酒庄。鲁迪夫妇买下罗迪斯酒庄,并将其整改,且较后更名为冯斯特拉斯酒庄。

  冯斯特拉斯酒庄一共有6个葡萄园,分别是冯斯特拉斯、索里布瑞克(Sori Bricco)、阿吉拉(Agira)、波斯特(Post)、斯波尔丁(Spaulding)以及2131葡萄园。这些葡萄园的总面积达72英亩,园内种植的主要葡萄品种包括赤霞珠、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、马尔贝克(Malbec)以及小西拉(Petite Sirah)。

库巴拉酒庄是什么等级?

库巴拉酒庄(coobara wines)位于澳大利亚的阿德莱得山区(adelaide hills)北部,是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。在当地的土语中,库巴拉的意思是“本地鸟类的天堂”,用这个词语来形容库巴拉酒庄的主人一家非常贴切,因为他们面积为10公顷的葡萄园刚好与阿德莱得山区北部的克罗默保育公园(cromer c

  冯斯特拉斯酒庄酿酒的葡萄均采用人工采摘。采摘后的葡萄,经破皮后,酒庄会在发酵前采用冷浸法(Cold Soaking)、延长浸渍法(extended maceration)、氧化法(aeration)等不同的酿酒工艺,以较大限度地挖掘每个葡萄园的葡萄的潜力。冯斯特拉斯酒庄酿造的葡萄酒,既有适合年轻时饮用的酒款,也包括一些具有一定陈年潜力的酒款)。

  冯斯特拉斯酒庄的葡萄酒主要分为三个系列,分别是钻石山区(Diamond Mountain District)系列、单一葡萄园(Single Vineyard)系列和珍藏级(Reserve)系列。钻石山区系列葡萄酒普遍香气浓郁,口感饱满,单宁较低,适合年轻时饮用,适合与绝大部分菜肴搭配。单一葡萄园系列葡萄酒产量有限,能完美地展现该葡萄园的风土特征,具有的陈年潜力。珍藏级系列葡萄酒一般只有在年份好的时候才会酿造,这些好年份主要包括1995、1996、1997、2001、2002、2004、2005、2006、2007、2008、2010年。

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卡拉比拉酒庄是什么等级?

卡拉比拉酒庄(courabyra wines)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的唐巴兰姆巴(tumbarumba)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。卡拉比拉酒庄由凯茜·盖恩(cathy gairn)和史蒂芬·莫里森(stephen morrison)姐弟两人共同创建而成

 
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