库巴拉酒庄是什么等级?

   2024-10-15 151
核心提示:库巴拉酒庄(coobara wines)位于澳大利亚的阿德莱得山区(adelaide hills)北部,是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。在当地的土语中,库巴拉的意思是“本地鸟类的天堂”,用这个词语来形容库巴拉酒庄的主人一家非常贴切,因为他们面积为10公顷的葡萄园刚好与阿德莱得山区北部的克罗默保育公园(cromer c
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  库巴拉酒庄(Coobara Wines)位于澳大利亚的阿德莱得山区(Adelaide Hills)北部,是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。

  在当地的土语中,库巴拉的意思是“本地鸟类的天堂”,用这个词语来形容库巴拉酒庄的主人一家非常贴切,因为他们面积为10公顷的葡萄园刚好与阿德莱得山区北部的克罗默保育公园(Cromer Conservation Par)相毗邻。1992年,大卫・库克(David Cook)携家人来到这里,并建立了库巴拉酒庄,占地12公顷。大卫不仅拥有18年从事葡萄酒行业的工作经验,还结交了很多葡萄酒行业的达人,因此非常重视葡萄酒的高品质和精致性。库巴拉酒庄从葡萄种植到葡萄酒装瓶,所有生产工序全部是由人工手动完成。大卫严格把控葡萄酒生产过程中的每一个细节,较大限度地保证出产每一瓶葡萄酒都拥有较高的品质,所以酒庄被他经营得有声有色,非常成功。

  库巴拉酒庄的葡萄园位于海拔较高的缓坡上,光照和热量充足,降水充沛,土壤底层是黏土,表层是沙质壤土,排水性良好,非常适合葡萄的生长。园中主要种植着西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)等葡萄品种,葡萄生长期较长,成熟稍晚,有利于糖分的积累和风味物质的凝聚。

卡拉比拉酒庄是什么等级?

卡拉比拉酒庄(courabyra wines)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的唐巴兰姆巴(tumbarumba)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。卡拉比拉酒庄由凯茜·盖恩(cathy gairn)和史蒂芬·莫里森(stephen morrison)姐弟两人共同创建而成

  当葡萄完全成熟时,库巴拉酒庄会采用机械化的方式采摘葡萄,之后将已收获的葡萄快速地运送到酿酒厂。葡萄到达酿酒厂后会马上进行破碎、压榨处理,之后再加入精选的酵母菌株后将它们置入不锈钢容器里发酵。当发酵结束后,再把葡萄酒进行澄清、静置、装瓶,后采用螺旋盖封瓶。

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穆芳酒庄是什么等级?

穆芳酒庄(chateau montfin)位于法国朗格多克-露喜龙(languedoc-roussillon)产区内的科比埃(corbieres)子产区,坐落在科比埃山(corbieres)上,俯瞰纳博讷(narbonne)和锡让(sigean)之间的河流与大海。2002年9月,穆芳酒庄被现任庄主重金收购,之后还装修了

 
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