准备好不同密度和不同颜色的酒,从大密度的酒开始缓慢的倒在与杯子接触的勺子上,然后沿着杯壁缓慢的倒进杯内,这样就可以形成层次度,多层次鸡尾酒就调制好了。
从大密度的酒开始依次缓缓倒入子弹杯,建议用滴管或者勺子,比较容易控制量,一定要沿杯壁慢慢倒入,直接滴入会容易冲乱分层。只要用勺轻轻缓缓沿杯壁倒入,分层都没有问题的。
关于分层法
匈牙利葡萄酒特点有哪些?
匈牙利也出产葡萄酒。其中出名的葡萄酒是托卡伊贵腐酒和公牛血葡萄酒。匈牙利的白葡萄酒酒体轻盈,香气馥郁,口感柔润。公牛血葡萄酒则酒体醇厚,风味浓郁,风格颇为大胆,酒体颜色就如公牛血一般深沉浓烈。匈牙利的红葡萄属“少数民族”,主要散布于南部,但在东北部的eger区亦有发扬光大。eger酒区位于bukk山脚,以附近一个古老城
分层法主要是按照酒的密度,运用吧勺缓慢的沿杯壁注入酒水,达到分层的效果,通常称为彩虹类鸡尾酒。密度主要跟含糖量和酒精度有关,含糖量越高,酒越往下沉。而酒精度越高,则漂在上面。
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德国红酒特点有哪些?
众所周知,德国的白葡萄酒世界闻名,但是德国也不乏质量上乘的红葡萄酒――黑雷司令、特罗灵格和莱姆贝格等等。德国红酒特点是――口感醇厚,酒体结构精致,果香浓郁,风味优雅,简单易入口。1、特罗灵格(trollinger或grovernatsch)品种起源:提格尔(tyrol)南部地区是特罗灵格葡萄的发源地,“trolling