龟岩酒庄(Turtle Rock Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区,是一座家庭经营式的精品酒庄。
龟岩酒庄创建于2008年,前身是韦斯特伯格酒庄(Westberg Vineyards)。12岁时,唐・韦斯特伯格(Don Westberg)搬到坦普利顿(Templeton)的柳溪路(Willow Creek Road),和叔叔汤姆・韦斯特伯格(Tom Westberg)一起生活。高中毕业后,唐决定离开坦普利顿小镇,到外面的世界闯荡。2001年,他到达佛罗里达州(Florida)的棕榈滩(Palm Beach),在一间牛排餐厅工作。这份工作唤起了他对葡萄酒的热爱,同时也燃起了他对罗纳河谷(Rhone Valley)葡萄酒的兴趣。不久后,唐与挚爱克劳迪娅(Claudia)成婚并迎来了心爱的女儿。带着六个月大的女儿,他们回到了帕索罗布尔斯。
80年代中期,汤姆就意识到坦普利顿这处土地的潜力,种植了约1.6公顷的葡萄,其中大部分是仙粉黛(Zinfandel)。唐游历归来后,与汤姆一起帮助这个家族的小酒庄重焕生机,并推出了以家族名字命名的酒款。在汤姆的指导下,唐还在庄园的小谷仓里开了一间品酒室。因为罗纳河谷葡萄酒与韦斯特伯格酒庄的风格截然不同,唐决定推出一个新的酒庄品牌。一天,他看到女儿薇洛(Willow)在一块龟背状的石头上和狗玩耍,这是一块多年前从庄园开采出来的大石灰岩,长时间的磨损使岩石看起来像龟壳的模样,受此启发,龟岩酒庄诞生了。
希尔米酒庄是什么等级?
希尔米酒庄(hilmy winery)位于美国的德克萨斯州(texas)产区,是该产区内一座精品酒庄。希尔米酒庄由艾瑞克·希尔米(erik hilmy)创建于2008年。西米尔是一名自学成才的酿酒师,自小就对任何可以用来发酵的水果充满好奇。在酒庄成立之前希尔米一直为自己的家人和朋友酿造葡萄酒。如今,希尔米酒庄
唐的酿酒理念很简单,他认为只有好的果实才能酿造上乘葡萄酒。因此酒庄从坦普利顿地区较好的葡萄园中采购葡萄,分别是詹姆斯贝瑞园(James Berry Vineyard)、GV2园(GV2 Vineyards)和克鲁斯园(Kruse Vineyards)。三座葡萄园都位于柳溪区(Willow Creek District),这个地区的天气非常理想,白天阳光温暖,下午微风习习,夜晚凉爽宜人。园内土壤主要由石灰岩和粘土组成,对葡萄园的调温效果明显,能产出品质优越的西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、仙粉黛和歌海娜(Grenache)。此外,酒庄还会采购少量的白歌海娜(Grenache Blanc)、瑚珊(Roussanne)、匹格普勒(Picpoul)和维欧尼(Viognier)用于酿造。通过可持续的耕作方式、产量控制和及时的采收,龟岩酒庄总能得到完美的葡萄来酿造令人满意的葡萄酒。
目前,龟岩酒庄共发布了6个酒款,且多数以女儿的名字命名。其中,2013年份和2015年份的龟岩酒庄薇洛特酿干红葡萄酒(Turtle Rock Willows Cuvee)都获得了帕克团队(Robert Parket Points)94分的高分,2016年份的龟岩酒庄薇洛干白葡萄酒(Turtle Rock Willow White)获得了帕克团队93分的好评。
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西湖苑酒庄是什么等级?
西湖苑酒庄(westlake vineyards)位于南澳州(south australia)的巴罗萨谷(barossa valley)产区,是该产区内一座五星级的家族式酒庄。西湖苑酒庄由达伦·韦斯特莱克(darren westlake)和苏珊娜·韦斯特莱克(suzanne westlake)夫妇共