为什么说原浆酒是“七分酒三分勾”

　　大家都知道白酒在行业中历来都有“七分酒三分勾”之说，而原浆酒在消费者的心中一直都是原滋原味的，没有经过任何的勾调，但还是有些酒友说原浆酒也是有勾调的，那到底原浆酒是怎么样的，下面大家跟小编一起来了解下。

　　首先，原浆酒就是指纯粮食经过制曲、发酵、蒸馏等一系列过程以后，得到的原始酒液，这就是原浆酒。原浆酒通常度数比较高，口感非常烈，不太好喝，只能算是半成品酒，而且原浆酒的口感比较单一，缺乏稳定性。因为即使是同样的配方，同样的原料，不用批次酿造出来的口感也是有差别的。

　　另外，在白酒酿造出来之后，都要经过勾兑来统一口味，来达到某种酒特定的香型、度数、口味的特点。但现在白酒市场上真正的‘酿造酒’是寥寥无几的，而且传统的“酿造”工艺非常复杂、成本高。

　　其次，就是酿造的环境卫生是很难把握，因勾兑的工艺很简便，且经济实惠，而且酿造所具有的成分和香醇口味都是通过添加勾兑的基本方式来达到的原本的口感。

黄酒现在为何不如白酒受消费者喜爱，这是什么原因引起的？

说道酒不得不提的就是黄酒，在白酒没有出现时，它在前朝时期能饮用这种酒的人，可能大概也只有有钱人和大户人家喝得上这种酒类，但不知道是什么原因，到了现在就没落了，很少会有人提起它。而且它地位远远被白酒所取代，具体是什么原因黄酒为何不如白酒受消费者喜爱，下面小编带大家一起来了解下。一、白酒更浓烈些一般黄酒是属于低度的酿造酒，

　　然后，原浆酒是在高温的情况下经过蒸馏过后得到的酒，它们全是由粮食发酵成的酒，而这种酒几乎都是高度酒。所以一般原浆酒的度数相对来说是比较高的，而原浆酒和成品酒的区别就在于在制作酒的过程中，原浆酒不会采取勾兑的繁琐程序，原浆酒口感就会比较单一，而且香气也比较淡且不怎么持久，因为缺乏稳定性，不同的生产地区，也有着完全不同的韵味。

　　所以通过以上我们可以了解到，原浆酒是通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液，而且“原浆酒”在我国的白酒行业中有着悠久的历史。原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说原浆酒是白酒的完美状态。因此小编为大家分享了有关原浆酒是七分酒三分勾之说的介绍，希望能帮助到大家，作为参考。