吉姆・鲍尔酒庄是什么等级?

   2023-10-01 1453
核心提示:吉姆·鲍尔酒庄(jim ball vineyards)位于美国加利福尼亚州(california)北部的塞巴斯托波市(sebastopol),是当地一座家庭经营的精品酒庄。吉姆·鲍尔酒庄由吉姆·鲍尔(jim ball)先生创办于1989年。当吉姆第1次来西海岸(west coast)旅游时
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  吉姆・鲍尔酒庄(Jim Ball Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)北部的塞巴斯托波市(Sebastopol),是当地一座家庭经营的精品酒庄。

  吉姆・鲍尔酒庄由吉姆・鲍尔(Jim Ball)先生创办于1989年。当吉姆第1次来西海岸(West Coast)旅游时,他就爱上了毗邻太平洋海岸线以及拥有众多葡萄园的北加州。多年以后,为了寻找适合酿造勃艮第(Burgundy)风格霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒的较佳地点,他又一次来到了加州,并在这里正式创办酒庄。

  吉姆・鲍尔酒庄的葡萄园位于米杜山牧场(Middleridge Ranch),地势险峻,这给葡萄藤一定的生存压力,因此,结出的葡萄果实品质更为优异。这里的微气候凉爽,多风多雾,葡萄生长缓慢,酸度和糖度能达到很好的平衡。园内的主要土壤为山脊土,非常适合种植黑皮诺。此外,酒庄购入了两个新葡萄园,一个位于俄罗斯河谷(Russian River Valley),另一个能种植出世界的勃艮第霞多丽。

米勒-库伯酒庄是什么等级?

米勒-库伯酒庄(domaine muller-koeberle)位于法国的阿尔萨斯(alsace)产区,是该产区内较早创立的酒庄之一。米勒-库伯酒庄创建于1961年,为酒庄效力的是安妮(annie)和她的两个儿子――杰罗姆(jerome)和大卫(david),他们三个都是酿酒师。从1961年起,米勒-库伯酒庄的酿酒师从

  在经历春天的疏枝和夏天的除草后,吉姆・鲍尔酒庄迎来了收获季。在清晨或夜晚,成熟的一串串葡萄被人工采摘,随后进行挑拣,继而进行初次发酵。发酵完成后,葡萄酒被转移到小橡木桶,陈酿20个月。

  吉姆・鲍尔酒庄坚持低产高质的原则,专注酿酒的每一细节,因此,酿出的葡萄酒品质优异,在国内大赛中屡获殊荣。例如,2013年份的吉姆・鲍尔酒庄签名黑皮诺干红葡萄酒(2013 Jim Ball Vineyards Signature Pinot Noir)在2015年的旧金山纪事报葡萄酒大赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)斩获金奖。

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格拉西尼酒庄是什么等级?

格拉西尼酒庄(grassini family vineyards)位于美国加利福尼亚州(california)圣巴巴拉县(santa barbara y)的圣伊尼兹谷(santa ynez valley)产区,是一座家庭经营式酒庄。格拉西尼酒庄的葡萄园位于圣伊尼兹谷东部的欢乐峡谷(happy canyon),经过十多年

 
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