梅洛，西拉和赤霞珠，哪一款更适合女生？

　　谈到红葡萄酒，不得不提到梅洛、西拉和赤霞珠这三大主力酿酒葡萄品种，现在在都可以看到它们的身影。我们总喜欢比较旗鼓相当的东西，那么如果梅洛、西拉和赤霞珠相互PK，结果会怎样呢？

　　梅洛是法国波尔多种植面积广的酿酒葡萄之一。其英文名“Merlot”据说来源于一种小黑鸟的名字。梅洛蔓藤稀疏，果串硕大，果皮深蓝，果皮很薄，单宁含量低，含糖量高，酸度低。

　　赤霞珠被誉为“红葡萄酒”，是品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）自然杂交的成果。如今，赤霞珠已成为是世界上种植面积大的酿酒葡萄之一，其颗粒较小，果皮呈现出暗蓝色。与梅洛相比，赤霞珠的果皮厚，单宁和酸度都很高。

　　西拉是一个古老的葡萄品种，果粒着生较紧密，呈紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多。西拉是澳大利亚具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来。

　　20世纪，赤霞珠是种植面积大的红葡萄品种，但是到了20世纪90年代，梅洛渐渐地超过了赤霞珠，成为种植面积大的红葡萄品种。梅洛和赤霞珠葡萄酒能够和不同的菜系佐餐，甚至在烹饪的过程中还可以起到调味的作用。

梅洛、西拉、赤霞珠都有什么味道？它们有什么区别？

葡萄酒种类千千万，相比黑皮诺、增芳德、马尔贝克等，我们日常听到多的应该就属梅洛、西拉、赤霞珠了，这三种也是常见酿造葡萄酒中的优质品种，也是经常被拿来对比的三种，那你知道他们有什么区别么？有什么味道、口感？1、梅洛：梅洛，又叫美乐、小黑鸟，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种，果粒较软，呈乌蓝色，体小皮薄，比赤霞珠更为早熟

　　梅洛葡萄酒口感柔顺丝滑，散发着黑莓、李子和樱桃的香气。与赤霞珠相比，梅洛果味更浓郁，口感更为柔和，单宁含量低，是以成为入门葡萄酒的佳选择。

　　如果将梅洛和赤霞珠比作一家人，那么赤霞珠就是梅洛年长而又霸道的兄长。赤霞珠是受欢迎的红葡萄酒之一，其风味比梅洛更为浓郁。赤霞珠酿出来的葡萄酒还带有巧克力、青椒、雪松和其他香料的香气。

　　梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒都是非常不错的葡萄酒，不过要从口感上讲，梅洛可能更加适合女生，因为梅洛葡萄酒的单宁含量都没有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高，这样口感就不会显得过于紧致，另外酸度上讲梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒的酸度低一点。整体上梅洛要比赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒柔和很多，比较适合女生饮用。