红酒美文诉说人生故事有哪些？

　　红酒的文化可以说是非常高深远测的，自古书籍里面也有非常多关于红酒文化的美文记载，对于我们每一个人来讲，红酒都是非常值得我们去了解的知识。今天小编就来带大家了解一下，不同的红酒文化是如何诉说着我们的人生故事的。

　　幽幽夜晚 红酒美文诉说人生故事

　　葡萄酒的讲究可多

　　近十几年，几乎是性狂热激情席�韵拢�使葡萄酒逐渐衍生�橐幻旁嚼丛脚釉涌季康难�问，从�a区、年份、酒庄、等级、气候、土壤、酿造方法、雨量、收成、到价格、评等、分数……，都各有门道体系，不先k点书钻研钻研，不仅到了专卖店、乍见架子上琳��满目各式各样酒瓶上满满洋文儿一字不识无从下手；若不小心遇到资深酒客聊将起来，还可能惹来一顿从鼻子�e哼出的鄙夷�笑。

　　然而，我们可以从现有的书架上，找到些什�N样子的葡萄酒书呢？

　　外文书不算的话，现有中文（包括翻译书）葡萄酒书型态，其实便某种程度地蛮能够表现出，如前所说，一种无所适从、恨不能一步速成的焦虑感。

　　所以，除了必然有的、从零开始的入门书以外，绝大多数，都是类似《葡萄酒完全购买手册》、《世界一百名酒》、《一次买葡萄酒就上手》……一类的�窆褐改鲜椋�报明牌也似的，一瓶一瓶书�e头排排站，酒标酒名一一详列清楚，快速背熟了，马上可以上街买酒去或和朋友�灾�舌头炫个两句。

　　然在我看来，读这样的葡萄酒书，k书的意味居多，阅读乐趣无疑是很少的。正如同《突然想喝酒，微醺》（经典传讯）一书作者thomas karlauf所说：“在很多方面，有关葡萄酒的书籍及文章都让人想起汽车杂�I……”“持续看这种书不但使人疲倦，而且令人觉得沮丧……”

　　我总认�椋�就像茶、cheese等一样博大精深的饮食领域，葡萄酒，应该也是一门值得花费长长一生时间，气定神�f慢慢涉猎领略感受玩味的享乐科目才对。也因此，比起指南书来，我毋��更喜欢那种，有观点有故事有心情有体验有感怀有洞见有人味的散文式书写。

红酒的月亮还是的圆?各放异彩

说起喝红酒，很多人都是非常喜欢国外的红酒，认为国外的红酒口味相对来讲是比较不错的，所以很多人在选择红酒的时候都会选择进口的红酒，但其实随着经济的发展以及人民消费水平的提高，所以强大的红酒消费潜力也逐渐改变了世界，对于红酒的消费格局。红酒的月亮还是的圆?各放异彩未来红酒市场的中心在据饮料权威调研机构英国卡纳地亚(cana

　　但这样的中文书可就少些了，比方如前面提到的 《突然想喝酒，微醺》，比方韩良露的《微醺之恋》（方智，虽然这本书讲的不全然是葡萄酒）。在这样的书�e读到的，不仅仅是知识学问，更重要的是，愉悦品饮认真享受的态度与氛围。

　　而前阵子连番出版的两本、由资深葡萄酒作家林裕森所写的《酒瓶�e的风景――布根地葡萄酒》与《城堡�e的佳酿――波尔多葡萄酒》，则又是另一种令人眼睛一亮的精彩典型。

　　捧著这两本结构、形式类似，且一律都是定居当地将近一年时间，踏遍法国波尔多与布根地每个�a区酒庄、甚至跟著葡萄农酿酒师一起工作一起生活，扎扎实实写出来的书，可以清晰感受到，作者於写作之际亟欲�檎饬礁龅鼻叭�世界的葡萄酒区立传写史著典籍的使命与意图。

　　然而，字�e行间细细读去，令人惊异的是，即便厚重得掷地有声，这两本书却都出乎意料之外的好看耐读，一点也不艰涩沉闷。

　　相信葡萄酒是“人与土地的交会之下，经过时间沉积淬�而成的难得美味”、“自然与人文的神妙之处全在这�e散发开来，值得我们用鼻子与味蕾来阅读与倾听”的林裕森，自他的一本书《葡萄酒全书》（宏观）以来，始终远远地避过目前以评等、分数、名家推荐�樯械钠咸丫浦髁鳎�坚持著葡萄酒�e值得珍视的应该是不同�a区的个别地域条件、特色、以及人文�v史与酿造传统。

　　也因此，反映在文字�e，林裕森以著说故事一样的方式，娓娓述说著，布根地与波尔多的，土地的故事、人的故事、酒庄的故事，种葡萄�衿咸涯鹁瞥戮坡艟坪染频墓适隆�…；读来彷�啡啡肥凳道吹奖说囟盗艘蝗Γ�继而从头知晓了酒�e头每一种香气口感结构层次之所来由。

　　对于每个人来讲红酒都会有特定的意义。有的人认为红酒可以承载着一段记忆，有的人认为红酒本身就是一种故事，不知道大家对于红酒的感觉是怎么样的呢，非常欢迎大家的留言，我们一起来分享一下。