地心酒庄（Coeur de Terre Vineyard）位于美国的俄勒冈州（Oregon）产区，是该产区内一座的精品酒庄。
1998年，斯科特・尼尔（Scott Neal）和丽莎・尼尔（Lisa Neal）共同创建了地心酒庄。斯科特和丽莎都希望地心酒庄能在俄勒冈州发展得越来越好，并且酿制出优质的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。
地心酒庄的葡萄园面积为16英亩，位于威拉米特河谷（Willamette Valley）海岸山（Coast Range）地区。受威拉米特河谷地理条件的影响，葡萄园没有受到恶劣海风的影响，同时园内热量充足。酒庄一直坚持“小葡萄藤”（Small Vine）的理论：每一棵小葡萄藤能培育出成熟浓郁的果实。于是，酒庄采用单居由式格子结构系统（Single Guyot Trellis System），将葡萄园分为多个区域，区域内每一棵葡萄藤高2米，间隔1米，以保持一定的密度，取得较低的葡萄单产和更为浓郁的水果风味。目前，葡萄园内主要种植着黑皮诺、雷司令（Riesling）和灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄品种。地心酒庄严格控制产量，保证葡萄酒的高质量。葡萄在酿酒厂会进行去梗、酒精发酵和熟化等工序，在发酵后部分葡萄酒会经过橡木处理，使得葡萄酒口感更加柔顺。
布提酒庄是什么等级？
布提酒庄（boutier winery）位于美国佐治亚州（georgia）葡萄酒产区，是当地一座较有特色的酒庄。布提酒庄的拥有者是玛丽·亚库皮·布提（mary jakupi-boutier）和维克多·布提（victor boutier）。两人一开始对酿造葡萄酒只停留在兴趣的层面上，后来创立
目前，地心酒庄已经发布了多款葡萄酒，主要有雷司令干白葡萄酒（Coeur de Terre Dry Riesling）、灰皮诺干白葡萄酒（Coeur de Terre Pinot Gris）和黑皮诺干红葡萄酒（Coeur de Terre Pinot Noir）等。
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自酿葡萄酒长毛之后还能不能喝？
在大家喝葡萄酒的过程中，是总会遇到一些让人难以理解的事情，这些问题有很多都是比较独特的，那么，你们对于自酿葡萄酒长毛的事情是了解多少呢？到底还能不能喝呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。多初次自酿葡萄酒的人可能会遇到这种情况:在葡萄酒自酿过程中发现葡萄酒上层长了一层白毛，自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?自酿葡萄酒过程中
