桑德琳酒庄(Sandalyn Wilderness Estate)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Whales)猎人谷(Hunter Valley)产区的拉伍达尔(Lovedale)北部,是一座家族经营的小型精品酒庄。
桑德琳酒庄由桑德拉・惠林(Sandra Whaling)和琳赛・惠林(Lindsay Whaling)共同创建于1998年。早在1626年,福克斯(Fuchs)家族就已经开始在欧洲和澳大利亚酿造品质上乘的葡萄酒了,如今福克斯家族在猎人谷延续着他们的优良传统,以家族经营的模式生产起泡酒、橄榄油和其他美味佳肴。
桑德琳酒庄坐落于风景优美的猎人谷,四周环绕着葡萄树和橄榄树。当地气候温暖,阳光充足,有利于葡萄的生长和成熟。酒庄的葡萄园面积为9公顷,种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和华帝露(Verdelho)。
查德福酒庄是什么等级?
查德福酒庄(chaddsford winery)坐落在美国宾夕法尼亚州风景如画的白兰地山谷(brandywine valley),是美国较有名气的精品小酒庄。查德福酒庄是宾夕法尼亚州较为古老,规模较大,较为的酒庄之一。该酒庄注重出品酒款的质量,坚持小产量的做法,年产量不超过30,000箱葡萄酒。酒庄利用白兰地谷适宜种植
桑德琳酒庄采用自己种植的高品质葡萄生产葡萄酒,年均产量约4,000箱。酒庄使用传统法(Methode Traditionelle)酿造起泡酒,桑德琳福克斯无年份科维起泡酒(Sandalyn Fuchs NV Sparkling Curvee)是酒庄较经典的酒款,适宜搭配芝士一同享用。同时,桑德琳酒庄也出产其他精品红葡萄酒、白葡萄酒和晚收葡萄酒,主要出口爱尔兰和荷兰,深受消费者的喜爱。
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“作”着喝葡萄酒更美味?
首先,葡语君郑重的告知你:葡萄酒出现的早期,它只出现在贵族的餐桌上,并带着浓厚的贵族气息,同时它被认为是一种敬拜酒神巴克斯(bacchus)的祭神用品,周身闪耀着华丽丽的光芒。 时至今日,虽然葡萄酒已经普遍的出现在普通老百姓的日常餐桌上,但几百年下来娇生惯养的脾性和优雅气质决定了不能被随便对待的特殊性。