沃灵顿酒庄是什么等级?

   2024-01-07 1845
核心提示:沃灵顿酒庄(wallington wines)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的考兰(cowra)产区,是该产区内的一座小型精品酒庄。沃灵顿酒庄由玛格丽特·沃灵顿(margaret wallington)和安东尼·沃灵顿(anthony wallington)夫妇创建于19
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  沃灵顿酒庄(Wallington Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的考兰(Cowra)产区,是该产区内的一座小型精品酒庄。

  沃灵顿酒庄由玛格丽特・沃灵顿(Margaret Wallington)和安东尼・沃灵顿(Anthony Wallington)夫妇创建于1992年。1990年,沃灵顿一家从悉尼搬到卡南德拉(Canowindra),在当地建立了葡萄园。2003年,安东尼去世,酒庄由玛格丽特和他们的四个女儿共同打理,他们仍然坚持用手工精心酿造每一款葡萄酒,并将有机农业和生物动力理念应用于葡萄园的管理。

  沃灵顿酒庄葡萄园面积为18公顷,种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)。园内土壤为红色黏土,保水性较好,有利于葡萄度过干旱期。葡萄园灌溉采用地上滴灌系统,输水管长40千米,离地高度为25厘米。滴灌系统不仅可以节省用水量,还能有效地控制土壤湿度,降低空气湿度从而减少病虫害的发生。葡萄园实行有机管理,致力于实现农业可持续发展,现在酒庄已经获得生物动力认证。

汉米尔顿橡木酒庄是什么等级?

汉米尔顿橡木酒庄(hamilton oaks winery)位于美国加利福尼亚州(california)产区的西南部,是该产区内一座新兴酒庄。汉米尔顿橡木酒庄的创始人是罗恩·塔米兹(ron tamez)和康尼·塔米兹(connie tamez)。二人于2012年一月买下了位于圣胡安(san juan

  沃灵顿酒庄人工采摘葡萄,随后对葡萄进行手工去梗及压榨。在酿制红葡萄酒的过程中,酒庄采用开放式发酵,而白葡萄酒则在橡木桶或不锈钢桶中进行发酵。葡萄酒发酵完成后进行篮式压榨,然后放入橡木桶中熟成。在葡萄酒酿造过程中,酒庄通过精细的人工把控将化学干预降至较低,使葡萄的品种特色得到自然的展现,以保证酿造出的葡萄酒具有完美的风土特色。

  沃灵顿酒庄一直坚持采用传统酿酒工艺和有机管理模式,酿造出风味浓郁、品质的葡萄酒。目前,酒庄发布的酒款有沃灵顿霞多丽白葡萄酒(Wallington Wines Chardonnay)、沃灵顿味而多红葡萄酒(Wallington Wines Petit Verdot)和沃灵顿罗克德尔系列西拉-歌海娜-慕合怀特混酿红葡萄酒(Wallington Wines Rockdell Shiraz Grenache Mourvedre)等。

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安费尔特酒庄是什么等级?

安费尔特酒庄(ahnfeldt wines)位于美国加利福尼亚州的纳帕谷(napa valley)产区,是当地一座较为的酒庄。20世纪80年代中期,当时还是一名律师的布鲁斯·安费尔特(bruce ahnfeldt)来到纳帕谷,开始了自己的葡萄酒生涯。较初,他只种植葡萄,然后转卖给酿酒厂。在那里,他遇到了现在的

 
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