冬河酒庄(Winter Brook Vineyard)位于澳大利亚塔斯马尼亚(Tasmania)产区的北部,是该产区内一家精品小酒庄。
冬河酒庄由弗兰克・休斯曼(Frank Huisman)与尼科尔・休斯曼(Nicole Huisman)夫妇创建于2010年。当年,夫妇二人从荷兰移居澳大利亚,在塔斯马尼亚岛购买了一块休闲农场,并将其改造成了如今的冬河酒庄。
冬河酒庄的葡萄园位于西塔马谷(West Tamar Valley)的小山之间,气候寒冷。葡萄园位于北坡,光照充足,葡萄拥有较长的生长期和成熟期,有助于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内土壤类型为鹅卵石和石灰石,肥沃的土壤能为葡萄树的生长提供充足的养分和水分。葡萄园内主要种植着长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品种。
三立酒庄是什么等级?
三立酒庄(3 cru)位于加拿大的欧肯那根谷(okanagan valley)产区,致力于酿制高性价比的葡萄酒。2011年,karnail singh sidhu建立了三立酒庄。karnail是欧肯那根谷地区经验较丰富,较的有机葡萄栽培家。酒庄的市场营销工作由jessica kuling负责,酿酒师是tibor erd
冬河酒庄生产的所有葡萄酒都是手工酿造而成。在酿造白葡萄酒时,酒庄采用人工的方式采收葡萄,经仔细分类筛选后,会对葡萄进行整串压榨,压榨后的葡萄汁会在法国橡木桶中熟成,较后在酒庄内装瓶。在酿造红葡萄酒时,葡萄经由人工采摘并进行仔细筛选后,会低温浸皮5天,之后放入敞口发酵罐中进行整串发酵或在破碎及去梗之后进行发酵,发酵得来的葡萄汁再置入法国橡木桶中熟成12个月,较后在酒庄内装瓶。
冬河酒庄出产的葡萄酒包括冬河白富美白葡萄酒(Winer Brook Fume Blanc)、冬河灰皮诺白葡萄酒(Winer Brook Pinot Gris)、冬河黑皮诺红葡萄酒(Winer Brook Pinot Noir)和冬河西拉红葡萄酒(Winer Brook Shiraz)等。其中,2011年份冬河黑皮诺红葡萄酒斩获了2014年精品葡萄酒大奖(Boutique Wine Awards)的金奖、考兰名酒展(Cowra Wine Show)的金奖、皇家昆士兰葡萄酒大赛(Royal Queensland Wine Show)的银奖,以及塔斯马尼亚葡萄酒大赛(Tasmanian Wine Show)的金奖。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《冬河酒庄是什么等级?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
哈兹维酒庄是什么等级?
哈兹维酒庄(hartzview vineyard)位于澳大利亚的塔斯马尼亚(tasmania)葡萄酒产区,是该产区内一座集旅游和酿酒为一体的综合性酒庄。哈兹维酒庄地处塔斯马尼亚岛南部的加德纳湾(gardners bay)附近,是澳大利亚地理位置较靠南的酒庄之一,由于温和的海洋性气候和冷凉的南冰洋海风作用的影响,当地气候