祖辈酒庄是什么等级?

   2024-04-01 1593
核心提示:祖辈酒庄(forefathers wines)位于美国加利福尼亚州索诺玛县(sonoma y)的子产区亚历山大谷(alexander valley),是当地一家小型的家庭式酒庄。祖辈酒庄由尼克·戈尔德施密特(nick goldschmidt)和姚琳·戈尔德施密特(yolyn goldschmidt)
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  祖辈酒庄(Forefathers Wines)位于美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County)的子产区亚历山大谷(Alexander Valley),是当地一家小型的家庭式酒庄。

  祖辈酒庄由尼克・戈尔德施密特(Nick Goldschmidt)和姚琳・戈尔德施密特(Yolyn Goldschmidt)夫妇创建。尼克既是酒庄的庄主,也是酒庄的酿酒师,他从1982年就开始学习园艺学,随后于澳大利亚阿德莱得大学(Adelaide University)学习葡萄栽培和酿酒学。毕业后,他在新西兰、澳大利亚和南美等地区游历,积累了大量的酿酒经验。1990年,夫妇二人定居于索诺玛县的希尔兹堡(Healdsburg)。尼克随后在思美酒庄(Simi Winery)、美国联合多梅克白酒和葡萄酒有限公司(Allied Domecq Spirits & Wine USA)等酒庄和机构担任酿酒师助理、首席酿酒师或者执行副总裁等职务,足迹遍布墨西哥、西班牙、阿根廷等国的葡萄酒产区。

  1998年,拥有丰富的酿酒经验及产区知识的尼克决定与妻子一同生产自己的葡萄酒。“祖辈(Forefathers)”是他们较早创建的品牌,寓意“品种较好的产区”。祖辈酒庄坚持“单一葡萄园,单一品种,单一年份”的原则,在新世界的各个葡萄品种的代表产区中挑选葡萄,酿造单一品种的葡萄酒,力图展现该品种在新世界的经典风格。

耶耶喔酒庄是什么等级?

耶耶喔酒庄(eieio & company)坐落于美国俄勒冈州(oregon)产区,虽然只是一个年轻的小酒庄,其发展速度和酒的品质都在迅速提升。耶耶喔酒庄的庄主兼酿酒师是杰·麦克唐纳(jay mcdonald)。杰在大学期间就对葡萄酒充满了兴趣,在念完了商务管理与金融的课程后,他来到了俄勒冈州开始从事

  祖辈酒庄的酿酒葡萄主要产自三个葡萄园,总面积39.5英亩,土壤类型有砾质壤土、冰川土等。其中,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产自亚历山大谷的独树葡萄园(Lone Tree Vineyard);西拉(Shiraz)产自澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)的砂石坑葡萄园(Gravel Pit Vineyard);而长相思(Sauvignon Blanc)则产自新西兰马尔堡(Marlborough)的银绣眼鸟葡萄园(Wax Eye Vineyard)。

  祖辈酒庄的葡萄均为人工采收,随后由尼克指导进行小批量手工酿造,因而酒庄的葡萄酒年产量并不高。目前,祖辈酒庄发布的酒款有祖辈独树园赤霞珠干红葡萄酒(Forefathers Lone Tree Vineyard Cabernet Sauvignon)和祖辈银绣眼鸟园长相思干白葡萄酒(Forefathers Wax Eye Sauvignon Blanc)。

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马蒂亚酒庄是什么等级?

马蒂亚酒庄(domaine mathias)位于法国勃艮第(burgundy)产区内的长榭(chaintre),是当地一座家族式酒庄。马蒂亚酒庄具有一定的历史积淀和的酿酒传统。马蒂亚酒庄原为安托万·夏尔凡(antoine charvet)所有,马蒂亚也不是酒庄的原名。1872年,安托万的女儿玛丽·玛

 
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