冰川湖酒庄是什么等级?

   2024-07-13 1485
核心提示:冰川湖酒庄(glacial lake missoula wine company)位于美国华盛顿州(washington)的边境小镇布莱恩(blaine),是一座小型精品酒庄。冰川湖酒庄由汤姆·戴维斯(tom davis)和他的妻子特蕾西·德格拉芙(tracey degraff)创立于2002年。汤
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  冰川湖酒庄(Glacial Lake Missoula Wine Company)位于美国华盛顿州(Washington)的边境小镇布莱恩(Blaine),是一座小型精品酒庄。

  冰川湖酒庄由汤姆・戴维斯(Tom Davis)和他的妻子特蕾西・德格拉芙(Tracey DeGraff)创立于2002年。汤姆曾经是一位调酒师,同时也是一位酿酒大师,他把酿酒作为自己的业余爱好,在创立酒庄时汤姆已拥有12年的酿酒经验。

  冰川湖酒庄的酿酒室由一个废旧的车库改建而来,现已配备现代化温控不锈钢发酵桶与传统的法国橡木桶。在葡萄酒酿制方面,酒庄采用放血法酿制葡萄酒,致力于酿造出酒体饱满、果味浓郁、口感丰富、酸度平衡的葡萄酒。另外,酒庄会对完成苹果酸乳酸菌发酵(Malolactic Fermentation)的酒液进行短暂的高温加热以释放其中的硫化氢及有毒气体。

禾草酒庄是什么等级?

禾草酒庄(bunchgrass winery)位于美国华盛顿州(washington)的沃拉沃拉(walla walla)产区,是该区内的一座小型酒庄。禾草酒庄由罗杰·科克莱恩(roger cockerline)和巴布·科马尔(barb commare)创建于1997年,是华盛顿州沃拉沃拉地区的第1

  目前,冰川湖酒庄已发布的酒款有冰川湖丹尼耶干红葡萄酒(Glacial Lake Missoula The Denier)、冰川湖科尔克桃红葡萄酒(Glacial Lake Missoula Kolk Rose)、冰川湖戴露治干红葡萄酒(Glacial Lake Missoula Deluge)和冰川湖拉蕾娜干白葡萄酒(Glacial Lake Missoula La Reine)等。此外,酒庄还出产白葡萄品种和红葡萄品种混酿的葡萄酒,其中的冰川湖拉罗布系列葡萄酒(Glacial Lake Missoula La Robe)就是采用霞多丽(Chardonnay)和黑佳美(Gamay Noir)混酿而成的。酒庄生产的葡萄酒品质佳,其中酒庄第1个年份的戴露治干红葡萄酒(Glacial Lake Missoula Deluge)曾获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)92分和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)89分的好评。

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希埃尔丘酒庄是什么等级?

希埃尔丘酒庄(cotes de ciel)位于美国华盛顿州(washington)的红山(red mountain)产区,是该产区内一座颇具特色的家族经营式酒庄。1975年,红山还是一个十分原始的地方,到处都是杂草、沙漠野花和山艾,表层土也流失了。这里一年中的大部分时间都是棕色和干燥的,只有在春天的时候才会有短暂几周的

 
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