- 酱香酒为什么比其他酒贵
- 酱酒为什么那么贵？市场上有没有酒好价低的酱香型白酒，求推荐
酱香酒为什么比其他酒贵
酱香酒之所以比其他酒贵是因为其生产过程较为繁琐且需要较高的技术含量。
酱香酒的生产过程长达数年，需要将酱曲和麦芽、水果、豆类等天然原料混合发酵、罐贮、熟化等多环节的精细制作，因此制作工艺和手工成本较高，而且所需原材料较为稀缺，这些因素都使得酱香酒的成本较高。
酱香酒作为中国特色的白酒之一，除了制作工艺和手工成本较高之外，其历史和文化内涵也深得人心。
因此，酱香酒的品质和口感也因此更加的独特和高贵，而价格也因此水涨船高，受到广大消费者的喜爱和追捧。
1. 酿酒原料成本高：酱香型白酒的核心原料是高粱和小麦，其中高粱采用的是茅台镇特产的红缨子高粱，这种高粱颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量高，可以经得起多轮蒸煮，价格是普通高粱的1倍以上。另外，酱香酒的制曲原料是小麦，这部分成本也要高于其他白酒。
2. 酿酒工艺复杂：酱香酒的酿造工艺非常复杂，包括制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等环节，整个生产周期长达一年。酱香酒还需要在窖池中发酵三年以上，然后再进行勾兑、调配，最后灌装出厂。正是因为酿造工艺复杂，所以酱香酒的成本要高于其他白酒。
3. 产量少：酱香酒的产量相对较少，因为酱香酒对酿造环境的要求很高，只有在茅台镇独特的环境下才能生产出优质的酱香酒。茅台镇赤水河谷的土地上才能生产出优质的酱香型白酒，而其他地方是没有办法生产，也没有办法模拟。另外，酱香酒的生产周期长，贮存时间长，所以每年的产量有限。物以稀为贵，因此酱香酒的价格要高于其他白酒。
4. 口感独特：酱香酒的口感独特，具有浓郁的酱香、焦香、花香等复合香气，入口绵柔醇厚，回味悠长，空杯留香持久。这种独特的口感和高品质的酒体，也是酱香酒价格较高的原因之一。
综上所述，酱香酒比其他酒贵主要是因为其酿酒原料成本高、酿造工艺复杂、产量少以及口感独特等方面因素所致。
酱酒为什么那么贵？市场上有没有酒好价低的酱香型白酒，求推荐
推荐贡河国酒，价格很实在，品质是很高。
贡河国酒是我们中国红牌集团斥资百亿倾力打造的酱酒板块，源于茅台酒厂前身-荣和烧坊，是贵州省政府的一号招商引资工程；品牌定位——“高端圈层宴会用酒，高端礼品用酒”；将打造成世界级蒸馏品牌、中国酱酒行业标志行品牌、万亿级市值中国高端酱酒名企，弘扬中国酱香型白酒的历史文化。
它是一款高端茅香型酱香酒，源于贵州茅台镇荣和，传承历史上的荣和烧坊143年道法自然、天人合一的纯手工古法酿造，回归百年老茅酒味道，在茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区内，利用得天独厚的气候、微生物群及赤水河优质水源，并精选当地红缨子糯高粱为原料，采用“12987”工艺，通过季节性生产、端午踩曲、重阳下沙等传统工艺，秉承“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”的三高和“基酒生产周期长”、“大曲贮存时间长”、“基酒酒龄长”的“三长”传统要求，最终生产出品质高端的贡河国酒。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。专家品评酒体醇厚、酒味丰满、酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、层次感分明、空杯留香持久。
-------------贡河国酒荣和烧坊介绍-------------
贡河国酒是红牌集团2021年斥巨资投资的高端酱酒板块，源于茅台酒厂三大前身之一的荣和烧坊。
历史上的荣和烧坊成立于清光绪五年（1879年），至今已有143年历史。
黄酒的功效与作用每天喝多少(黄酒每日饮多少为宜)
黄酒，又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，品种及产地很多，最有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒、善酿酒、沉缸酒皆属黄酒。而黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮...,茅台尚酱
1915年“荣和烧坊”老茅酒荣获巴拿马万国博览会金奖。
1935年，红军长征四渡赤水途经茅台村，荣和酒为红军送酒疗伤解乏。
1952年，10月4日“荣和烧坊”并入贵州省地方国营茅台酒厂，成为组建贵州茅台酒厂的三大烧坊之一。（荣和、成义，恒兴）
1987年，荣和人在茅台镇重建荣和酒厂。
2009年，荣获首届中国酒文化节文化品牌金奖。
2010年，上海世博会指定用酒。
2013年，荣和干曲仓、踩曲房、烤酒房被列为国家重点文物保护单位。
继承了荣和烧坊优良血统的贡河国酒，用的正是闻名天下的茅台镇赤水河天赐之水，独产于茅台镇本地的优质红缨子糯高粱
和独一无二的微生物环境、及传承百数年的老窖老酒、道法自然、天人合一的秘藏工艺，才成就了贡河国酒这一独特的稀世佳酿。
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