德勒斯沃酒庄(Domaine Philippe Delesvaux)位于位于卢瓦尔河谷和莱昂河谷之间的柯妮科(Corniche)山坡上,出产莱昂丘较优质的甜葡萄酒。 卢瓦尔河谷的土壤非常复杂,酒庄葡萄园的土质为片岩,表层为砾岩。这些砾石是来自布列塔尼山脉(Brittany mountains)的冰碛岩,冰碛岩填补了地表的坑洞,厚度可达5-50米。酒庄的葡萄园占地10.7公顷,其中白葡萄品种种植面积为7公顷,包括1公顷未嫁接的白诗南(Chenin Blanc)。
德勒斯沃酒庄的拥有者是菲利普・德勒斯沃(Philippe Delesvaux)和妻子凯瑟琳・德勒斯沃(Catherine Delesvaux),德勒斯沃夫妇从1978年起开始了他们的酿酒生涯。在此之前,菲利普任职于法国农业科学研究院(INRA)。1985年,他决定投身酿酒事业,他的特长是酿造甜葡萄酒。菲利普说:“我们的葡萄园坐落在山丘之上,太阳初升,迷雾笼罩梯田,滋润了葡萄的枝枝叶叶。这样的环境为贵腐菌的生长提供了理想条件――温度,湿度和通风性,这三个要素缺一不可。
布歇香槟是什么等级?
布歇香槟(champagne bauchet)位于法国的香槟(champagne)产区,是该产区内一座历史悠久的酒庄。早在1920年,费利西安·布歇(felicien bauchet)便开始在其母亲的土地上栽种葡萄树,之后收成了第1批葡萄。到了60年代,他的三个儿子――拉斐尔(raphael)、杰拉德(ger
酒庄的葡萄分批采收,用于酿造干白,甜葡萄酒和微甜葡萄酒。德勒斯沃酒庄酿造的葡萄酒甜度高,口感甜美,酸度足够,平衡性良好。从葡萄收获到葡萄酒上市要经历两年时间。
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布兰罕酒庄是什么等级?
布兰罕酒庄(branham estate wines)位于美国加州的索诺玛县(sonoma y)葡萄酒产区,是当地一座较为的酒庄。布兰罕酒庄的拥有者是盖里·布兰罕(gary branham),盖里对葡萄酒酿造一直有着浓厚的兴趣和热情,还在加州大学戴维斯分校(uc davis)学习过葡萄栽培学和葡萄酒酿制学。1