诺美诺酒庄不断追求的品质，以相同的态度对待其酒窖传统，以较新近的酿酒技术生产葡萄酒。酒窖内设置有新技术、不锈钢槽，经全新打造的法国和美国的橡木桶，陶瓷大罐（Tinajas）以及现代化的仓库设备。
经过完全整合后，诺美诺酒庄可以完全控管整个葡萄酒的生产过程，严格把关生产到装瓶等的各个环节，以确保葡萄酒的品质，并能维持有竞争力的葡萄酒价格。该酒庄主要出产由丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄酿造的葡萄酒，品质非常不错。无论在国内还是市场，该酒庄皆拥有十分有利的立足点。自1990年以来，酒庄经营者圣地牙哥诺美诺先生（Santiago Romero de Avila Salcedo）为迎合市场的需求，大幅改善酒窖设计，并重整了葡萄园。
奥巴里奇城堡主要种植的有哪些葡萄品种？
奥巴里奇城堡的葡萄园毗邻拉图城堡（chateau latour）和碧尚男爵酒庄（chateau pichon-longueville baron），享有温和且湿润的海洋性气候。葡萄园面积为30公顷，主要被分成了两大块，其中一块覆盖着深层砾石土壤，另一块则富含白垩质黏土-石灰岩土壤，这种土壤类型为酒款带来力量感和矿物质风
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卡澳庄园主要种植的有哪些葡萄品种？
卡澳庄园拥有葡萄园32公顷，主要种植有西拉（shiraz）和赛美蓉（semillon）两种葡萄品种，此外还分布着少量赤霞珠（cabernet sauvignon）和歌海娜（grenache）。这些葡萄藤的年龄大多达到30-40年，酿出的葡萄酒风味集中而精练。采摘后的葡萄经过筛选、破皮或榨汁后，便会在橡木桶中进行发酵和陈
