目前,杜特城堡拥有52公顷的葡萄园,园内土壤以砾石为主,高地势使得葡萄树可以沐浴在阳光下,享受充足的光照,降低了晚春霜冻的危害。葡萄园附近有一条小溪,这不仅是一个天然的排水系统,还为葡萄的生长提供了凉爽的环境,同时还能使葡萄树免受干旱的影响。葡萄园内种植着43%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%的梅洛(Merlot)、19%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的味而多(Petit Verdot)。赤霞珠赋予葡萄酒结构与集中度,梅洛为酒款增添饱满度与顺滑口感,品丽珠带来丰富的花香与香料气息,味而多则为混酿酒款增添香气复杂度。园中的老藤葡萄树种植于1961至1965年间。此外,从2008年起,酒庄团队开始在葡萄园内实行生物动力法(Biodynamics)种植,如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《杜特城堡主要种植的有哪些葡萄品种?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 旭金堡酒庄主要种植的有哪些葡萄品种? 旭金堡的葡萄园面积为91公顷,园中种植着90的赛美蓉(semillon)和10的长相思(sauvignon blanc)。赛美蓉是苏玳地区的传统品种,能为葡萄酒提供强大的结构,带来醇厚的口感以及烤干果、洋槐花和蜜饯等风味。长相思则是一个芳香型的高酸品种,拥有十分独特的柑橘和白桃等香气,能增加葡萄酒的复杂度和酸度。园内土 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 大河酒庄主要种植的有哪些葡萄品种? 酒庄葡萄园种植面积共达65公顷,以种植梅洛(merlot) 葡萄为主,大约占2/3的面积,另外还种植有赤霞珠(cabernet sauvignon)和品丽珠(cabernet franc)。詹姆斯·格雷瓜尔先生每年都亲自监督指导酿造,并精心挑选橡木桶。酿酒用的葡萄全部进行人工方式采摘,之后在可控温的酒槽里进行
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